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0 |8 B+ W, T S4 V0 Y- S公仔箱論壇材 料* {$ s' O v# h; \! s
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ g5 n% a. g5 ~/ u& P. W! E
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) `& O* ^1 M' w( H2 ]9 m調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ r- ?9 E! l& b) P- `9 A1 n! r
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法公仔箱論壇: N% C/ u. L9 s
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 O7 ?8 m3 l+ U
/ j. j! k/ u9 g/ r1 _7 ]5 W2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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+ Q; Y- B& D1 Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( z% _6 r/ t3 Y4 t8 a2 V ]腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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