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材 料
: x' h$ a3 x0 H/ j8 G- J! x" G公仔箱論壇豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 ) W7 S/ l$ g3 A1 x+ c8 T5 b
1 V0 V# w: L9 _% k* }% t1 N7 c Ptvb now,tvbnow,bttvb蘸 汁
" ]7 ` y1 n1 P; bwww3.tvboxnow.com白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙- J% c( G9 \# ` s' v5 @4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* {( x$ O# V+ S% m
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1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: i- e! |$ F+ [, `1 }3 E
) N7 w; E6 A$ Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 j+ H0 A9 D
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3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
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5 [+ u; f4 K2 d2 [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. d( V% A# l' G' I' p- f, Qtvb now,tvbnow,bttvb豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
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