巧用盐四法 ， 描述： 巧用盐四法

lucase

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。 www3.tvboxnow.com% @* T  s8 a% y5 C1 ?1 r' F% _
www3.tvboxnow.com$ Y2 Y9 Q$ l1 q0 a
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。 4 w9 Q/ G2 K; h3 u

' S2 x8 v% h  O0 h9 S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
4 e+ [' G, X* O' R
0 U9 W9 _! P- r# o2 B& a0 ?0 T% ]四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

copymoon

thanks for sharing! i like the number 2

wubenben

领教了，是个不错的帖子

guobao

thanks for sharing

cys9422

thanks