巧用盐四法 ， 描述： 巧用盐四法

lucase

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。 7 r* \# }( K4 k8 `' g: l
www3.tvboxnow.com' ~8 `) ?  x* V  r- y# k& f
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。 & |" g7 F! O0 ?/ ^0 d6 y5 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 J  T$ z* u9 o0 y- f
三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
7 G) _' B# X. Z' q( V9 c3 u' _" H* p/ [" P1 J& D4 y
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

copymoon

thanks for sharing! i like the number 2

wubenben

领教了，是个不错的帖子

guobao

thanks for sharing

cys9422

thanks