 , ^+ @% l1 X( o5 @9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. O# `1 E5 t
睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！ 公仔箱論壇) f& Y' A# E0 |- ~$ M% `
0 a1 g: f6 j; K, H; ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- Y, E J6 i( ^$ [' @
8 @) k3 p F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒
- M# W' w8 Q* v4 Ewww3.tvboxnow.com在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。
1 M+ o2 R3 N+ E0 N; h u7 ]+ t: t, d% X
- T8 M' I7 z/ B/ K' I6 ]www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, Y" v8 H n& M' [' L7 @1 P" T, r
5 o! L9 U! I( R, W$ _大 雞 大 超 級 雞 扒 $17
% p* h0 I) F, D% s, J+ i: I3 z8 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。 + q+ R9 T6 [4 x+ f) P, G8 L
! t6 C% }3 ~& J% J8 H& g# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w. f0 z6 o0 H* d! w/ L$ |# dtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com# I3 Q# j) h: f/ c8 N" D# z
# b5 S1 G$ ?) V公仔箱論壇BB 雞 $17 （ 7-8 件 ）
) G2 u8 N5 F& ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。
! r/ q" m( x9 U: K0 @
: [ X8 o6 q( c" X' a* h3 I! c) \2 a/ }
 公仔箱論壇* B( Q7 `( X: `0 T7 [
* d) G8 h, {: S# q1 `, G& S0 H
公仔箱論壇" Y- {, b" Z, t5 e' X
大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ）
( q1 H. P: c5 A% T$ `& v B: r6 l公仔箱論壇元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店公仔箱論壇/ O1 G, R8 e+ L) R' p) e& c
■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。
2 ?$ @" |8 P- X公仔箱論壇0 t9 x. M* c" y5 e2 `5 Y6 [
5 Q8 o! H9 L, t6 zwww3.tvboxnow.com5 t# M; [7 w( T: g/ D, ]6 @
日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉
9 x6 }9 J8 X; G) |. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」
/ d' ~+ `/ F3 N' i& wtvb now,tvbnow,bttvb
]( B0 z! [& I _' O; f/ c$ uwww3.tvboxnow.com
) z9 U* [5 f; i+ o# I2 M% Dtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com6 M4 I L5 t! Z- |
. K8 w& t( _" z- G% y8 u紅 燒 牛 肉 $29
( W, r5 n9 J/ i7 E; }! {公仔箱論壇正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。 . z8 _3 H% }5 ^- r, ?" T
3 p. e, T: Y1 |: l, [( j: x3 x' ?4 [
破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
4 O* P5 P0 E2 `tvb now,tvbnow,bttvb易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！
! m4 D3 `$ N% |3 x. M4 }' K+ pwww3.tvboxnow.com5 E/ A2 C( F( ?6 s6 J- L7 D
: L* C- e9 H+ g1 Y tvb now,tvbnow,bttvb" S/ g4 c' g" C$ V N1 p. x" A9 U
( d2 E6 b9 y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 橋 餃 子 $21公仔箱論壇$ ?7 N" ~" M" D" R: z0 O, R! R3 a
餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。 & H: d7 x8 S0 a
8 U. u0 B; y" }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26
( A. H5 B% X4 G! G5 Vtvb now,tvbnow,bttvb淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！
" }- h V4 s0 d8 r# j6 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 @) m' |3 R( I
" x8 {9 D( t7 h8 k3 L. x公仔箱論壇6 M O/ H% x' D8 \7 ~
 1 l/ I0 {4 z8 w4 a0 w
# x3 z0 w' a9 J+ d* c, S+ G5 _7 D! [: D www3.tvboxnow.com8 W2 \/ n8 h' {6 J
$ L9 i" h7 l% | ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L% y; i6 v- A' E: j; }" K$ q士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ）
) }! p; c. E$ j- \! f9 {tvb now,tvbnow,bttvb
, H) j( e, @5 Q' ctvb now,tvbnow,bttvb■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。 " F) F; ^% t# Z& q
 tvb now,tvbnow,bttvb( U* s7 k) R1 Y. K( S9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 ^# }" x# U. l1 C
日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰
* @% }: `6 U5 T" A! z台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。
5 [$ s; @* a; }& d. f+ {8 J公仔箱論壇
( y1 [9 r) [, n' y公仔箱論壇 8 X# H5 E( x M, {# ~% M6 P
公仔箱論壇 c9 u$ K) w4 A- u' N7 T
煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28公仔箱論壇% b0 O3 z: U" x/ o+ {6 t% K
每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。公仔箱論壇0 U% a7 d: L; I Q/ [4 I
3 z: A2 v5 B/ z( y* L$ R
 www3.tvboxnow.com8 \; _1 |" r L! F: d7 y
# F/ J6 R: j9 G* m; O哈 蜜 瓜 刨 冰 $28
/ t, c8 d8 X: T* `: l4 {www3.tvboxnow.com哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。
4 Y( N. l. U# J公仔箱論壇
$ I; q& {( M8 s( q. M c- E 公仔箱論壇$ z P. U2 e3 K( P: W7 s
; Z5 |, \( d+ M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿 綿 冰 （ 元 朗 ）
6 q% d* ~! g" _- B" k! _公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 