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材料及份量:
s& w1 k! C/ ]: S ^1 e1 _公仔箱論壇開水 125毫升/ 1/2杯
U0 W# e$ A4 M2 I2 p牛油 50毫升/ 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% s8 L* ?/ r$ g9 h( H% C9 X
麵粉 125毫升/ 1/2杯3 S3 @" w8 g# ]4 Z
蛋 2隻
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( q. c8 }* s4 ]- p4 }2 Owww3.tvboxnow.com製法:
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% I7 t/ |2 l/ I# f: w2 b公仔箱論壇1. 先將焗爐預熱至200℃。
0 G% I1 m" j+ M* b9 R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 m& O9 s3 `
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) f0 p# _# B2 ^/ ^
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
3 k( D0 h- d6 X& P6 @8 e3 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。4 v) H8 B7 c. \1 q# i5 m' s
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。www3.tvboxnow.com' Y; S* u6 N% N+ a
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
- C g8 X7 y4 r" k" R% x公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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