材料:tvb now,tvbnow,bttvb* N7 L: C w- C: j% R+ Z# {9 ]
帶子(切粒) - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb) }6 M# C* N' s; `+ ]' e
日本茄子 - 1個
% ^# O3 ~. Z; Btvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 1碗
- H" z( ?' F/ \# }5 t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 (切片) - 1/2 碗 www3.tvboxnow.com$ u( K- ]1 \: F1 e0 g. P- u
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 公仔箱論壇) ?& u9 M- X9 N7 V# l
油 - 1茶匙
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調味:4 w/ W8 V) d! }0 j" P8 u
香草醬 - 1 1/2湯匙
. ~7 h6 Z8 e1 n( S+ D1 g4 m鹽 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ L5 M/ e% R
7 @9 K' D# P! q+ W% ]; i2 y, T, B公仔箱論壇做法:
! Q4 v5 H5 d% _1 _2 f9 J' U4 h1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
2 ~5 t$ ?* z+ g- r3 B2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 : ~3 J- v; ^9 w
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
7 ~; w, O4 v" E6 ?; i; [4 ]' y4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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