材料:
( e4 p3 ~. Q* i3 E% `+ G清雞湯 - 500毫升 * s3 W1 l) D% l, Z
清水 - 2公升
* m; ?- u( V$ {0 mwww3.tvboxnow.com甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
* u3 D- H8 e: `: x7 L8 w j; e公仔箱論壇洋葱 (切碎) - 1隻
0 d$ r' } \1 S3 K5 E& c0 }香葉 - 3片
5 h& q7 a P) |: G! u& b8 J! b" ~; T; Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香 - 1/4茶匙
2 v6 n7 y0 p4 ^ c1 i4 S咖喱粉 - 2茶匙
/ Q0 {5 I2 L# V8 U. z! ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉 - 200毫升
8 V# T0 a/ [0 h; @tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸牛油多士︰ x% \& l# X- Z
法包 - 6片www3.tvboxnow.com, _" X. W, e, m5 c
蒜頭 (剁茸) - 1粒
. n# R9 }. a2 ~! x蕃茜碎 - 1湯匙
/ v8 v3 H" l$ b9 `! J1 j9 C軟牛油 - 3湯匙www3.tvboxnow.com6 P5 Z' P7 q- p$ ?
4 E) f4 `/ M( ?5 W& @做法:
; c2 }% ]( k) F9 k# T) \www3.tvboxnow.com1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
/ |: x# M5 n* ]4 ]3 B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 tvb now,tvbnow,bttvb( u* M+ n4 u& |, f# b9 I( x, k
3. 熄火，放一旁待涼。 www3.tvboxnow.com1 m! c+ t0 M+ W+ k. H% f
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {% f# A8 l+ _# P; z% ]$ f
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 5 o1 {9 g; U) o, v) t# A
2 ~( K+ `6 m! X. K* @
' ~- y: s2 }' {0 k E* |5 r; E
 |
發表於 2009-2-23 11:56 AM
| 