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7 H1 l; T! J6 M8 Y1 Uwww3.tvboxnow.com材 料
; B# z. d7 u+ L, |) Z1 ewww3.tvboxnow.com鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇" d7 H/ t3 k- B- u1 ^3 N( M5 N- @; W
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: c$ J7 z0 |9 v/ B" {9 ^$ a醃 料
" q: i/ k5 D! L' r( o- C. swww3.tvboxnow.com蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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3 ?( {* e& k2 c- l% g汁 料* v; { Q5 E, r# ^% i7 M( }
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 }0 N# W' ]+ b! }! R5 Q
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% {! P. n/ T5 `5 f/ p# ]www3.tvboxnow.com做 法
# Z: H C" g0 z5 z1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y. t2 T, r, f6 n
3 J. L: K" z3 J* @& R, x* ^' X2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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. w f3 q. M T3 z6 G4 Q; ^0 iwww3.tvboxnow.com3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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% \. g: _ G: T! n; q& J2 b6 H4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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* w$ @! w3 x9 h, }' y) K" `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ @8 k* i" J) y6 V
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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