[中式食譜] 酸辣甜蟹

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' b4 }1 C9 T+ l( H  B( T所需材料：
6 N) |1 y4 ~+ uwww3.tvboxnow.com1. 螃蟹 ... 2隻(600克) ) ]% L3 ~7 s8 ^# ?3 z: s
2. 蔥 ... 3條(10克) # L* Q; w) ]1 Y' g  M% ?' c4 A+ [% @
3. 辣椒... 2條(20克) tvb now,tvbnow,bttvb) K0 ?" l- C( V" w
4. 蒜頭  ... 20克  公仔箱論壇$ k8 I# m6 p/ ]: `. H
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, z- z2 ^$ s" B6 {9 P% t; C; J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ _- r# N" v" a! F1 r7 X, A
1. 沙拉油... 3大匙
; r( k2 x! c, o7 J$ n& M) @2. 糖 ... 2大匙: Z; {6 ^% Y% m( k8 ?# J: l/ J
3. 烏醋 ... 3大匙
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做法步驟：
, x/ D- X* K1 g, hwww3.tvboxnow.com1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。* O, ?( `) f; K+ Y( r" i
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇/ X* a% `' r) n5 D# ?: M
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。