世界10大營養食物第二名!降血壓、抗氧化,營養師曝釋迦4大好處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 P$ D* Q, o$ G
2 V Q! ?) K+ H' z6 H n公仔箱論壇編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名(第一名是杏仁),大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!不過,程涵宇營養師強調,雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高,但營養價值也高喔!吃釋迦4大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝,幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1﹒6倍量。www3.tvboxnow.com5 p, K' s( F; _/ X2 M) b
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同,釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍,另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 ]9 i+ e/ w! \公仔箱論壇好處 3 》超級豐富的維生素C抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C,維生素C含量是蘋果的34倍,一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
2 R+ {! u# c2 o0 n k! Q. q公仔箱論壇在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C。
' g: M+ F& M* r: d, P! M好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
+ N) h7 W1 O; X: h6 Swww3.tvboxnow.com小提醒熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!而且釋迦是中高GI值水果。0 L+ W- F! A5 A/ f; T
圖/釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供' i0 y0 k! x+ N5 G
吃釋迦3撇步報你知!1、一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖。
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" x; t' F6 H/ M& a3 C; Y2、建議分次食用,或與家人朋友分食。5 T% F# g, k; L( m+ j: @) L
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3、同時可以減少飯麵的食用。
/ S2 O) u* Z3 y) D4 _2 ytvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群:1、慢性腎臟病不建議食用。www3.tvboxnow.com0 t6 j0 s2 z8 n6 @. H5 g8 d
8 u* B/ D5 r. l2、糖尿病人需適量。! H; b- {7 w. c. _0 I7 J( x# }( L# s
/ T5 u9 T2 g. e+ A, [" G; S) z& I公仔箱論壇3、控制體重的人須注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 v+ ?: o/ X6 R
非常適合吃釋迦的5大族群:1、適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C。& Z# M3 o, e+ k3 a. n w
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2、高鉀有助高血壓族群護心,心血管健康。1 a! l, b. v* L, x/ x0 I$ G* w
# k! I$ @0 U/ C& ~2 `tvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫,適合愛沾醬愛重鹹的水腫族,中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。( w# Q; Z1 o( @5 c. E
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4、抽菸族,吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者,平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb4 E' K# z" b) \: I% j- b: w" ]
" M" R/ k4 D+ X/ V! M, [5、高鉀並含有豐富碳水化合物,適合運動族群補充0 k8 f; C, R* Y- e' ]3 L
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