[美食介紹] 那些让人流口水的中国名小吃呦[100P]

小家清补凉

武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。
. Q9 k+ ?+ R( ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb( ]$ k, ]# n! E1 {) W
　　到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……tvb now,tvbnow,bttvb+ S! ~) ~. s5 k1 E: y+ [' l3 ^
! H6 z. V) B( U& {1 l3 h2 f0 N! a6 _
　　武汉小吃聚集地---吉庆街
! a+ f' q0 `$ N' L. Q) t) t8 r% E/ P
　　
, k1 P) w: f% D: K4 j4 ?2 Dwww3.tvboxnow.com　　
$ \% e% b& A1 z' m; \- q' nwww3.tvboxnow.com+ a  u) k$ t$ o. R
　　虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！
# e. i( ^' ^* B% Y, ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 }% r2 v3 J/ E9 z8 s
　
( H- t  t$ b: s- K公仔箱論壇　　, q( O! e( ?3 M% M  a

4 z) S' }9 g; q( n9 C/ i8 X) gtvb now,tvbnow,bttvb　　毛豆，一个很不错的小菜！！！！3 E, \; F0 K2 Z- L0 Z7 {

0 d- o. v" R- I- s' R3 ewww3.tvboxnow.com　　www3.tvboxnow.com/ v% g/ c. y$ d
　　
& |: M) O6 A& f$ n
! X$ B  Y, F* ^www3.tvboxnow.com　　干烧鲶鱼
( M$ r$ r" ]' r4 y& e/ E9 [, y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R* X9 O5 y) Q( W) [
　
0 ^  }, Z2 {8 k8 ~/ C. X* v* [　　
6 T' ~' ?7 C$ S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D4 e, }; B, f& ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！
% N7 J0 d  o; O' x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ W% b+ l2 V+ F+ P: o
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: \" {: Y5 u  g, L
　　
4 O4 G# S3 k: V1 @. ?0 P. @8 @www3.tvboxnow.com2 K3 ?4 c* K* W5 A. u
　　在油锅里的周记欢喜坨
1 c0 H: ?$ k. j& s+ s0 wtvb now,tvbnow,bttvb$ E8 H1 `5 }$ I  @7 u9 R& A$ x
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 |; ~( X2 I
　　
( E6 k- j7 ?7 J/ n; _6 Fwww3.tvboxnow.com
7 _* r! P# k! H　　生煎包，这个也很多人排队
; ~* q6 c% W  t* @: gwww3.tvboxnow.com
, }! |, P1 J0 L' C" p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　' {. m% j2 g8 ^  t- @4 ^2 q
　　  m( [8 s9 P! w) e* a( C+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 e  U5 B- h8 }# M/ P
　　烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！
: v6 k& S" e; g4 V' z7 ewww3.tvboxnow.com
0 g% `/ l- Q" `1 r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 q! X% I) w. m, t公仔箱論壇　　
7 ~$ v) c# m) U/ K) T" ?0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 O3 k" Z2 G, `" N- e% B
　　小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！ tvb now,tvbnow,bttvb* l; ?% x1 d! l# k- s% r9 y1 e
8 _' n  P  H4 F+ C8 F) H, d
　　5 b1 f$ n* F- O3 j; {" k: d) ~
　　www3.tvboxnow.com( {, q" c* D; D2 @; H4 U
www3.tvboxnow.com. L  r8 Y6 S! W, u' a, o
　　小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：） 9 I! j# H+ n$ q  k$ z- H% J& I4 m# |9 L

8 @+ Z9 Z# m; g2 q+ ltvb now,tvbnow,bttvb　　　　公仔箱論壇; d/ x: N0 u5 [' A8 }0 _7 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 G; {& o) b8 n
　　小蓝鲸的酸辣藕带
7 C4 u+ k- U/ u' c6 A0 R, u! B  k  ^  H8 n( i/ V: N1 `
　　[  Q+ L8 X; P6 R5 w& U% [6 K
　　公仔箱論壇& K: K5 B# ~, D, F
tvb now,tvbnow,bttvb0 g% `+ Q7 u2 N3 }" M: l( w7 q
　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！5 U$ A! v$ c# B  ]4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( Z# |# F6 @3 t- E1 I4 _
　　不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”
, b# |1 E$ j/ w/ @/ A. Kwww3.tvboxnow.com* N. C4 d! z6 L
　　
" w: S/ Q1 ]4 \. {/ R& H　　公仔箱論壇3 o7 z7 x" C& @. @; G7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! [$ d5 T+ a* c1 O7 p) r7 S6 }# _) q
　　臭桂鱼，真得很臭，像臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！
; N. E. v( i: Q  l8 n8 `, P( W# v公仔箱論壇% h+ P3 ?5 ?( `
　　tvb now,tvbnow,bttvb. P0 ~: `6 b% c6 E; X1 e
　　tvb now,tvbnow,bttvb. ^; g, B' S2 e' S3 P# K4 `! [
www3.tvboxnow.com) D9 W+ W: f) k1 X. k
　　千张肉丝
: E& N0 w$ I- U* r2 Z4 T
/ ]# S& x7 {2 f( |" d公仔箱論壇　　　www3.tvboxnow.com& c# E8 [/ S. x0 H, v+ e! ~* `

5 B3 ]9 G; C/ [$ Gwww3.tvboxnow.com　　红烧虾球（小龙虾）
2 Z: K; t1 o. w* S7 i公仔箱論壇
* q/ H# e2 k( ]( z- L, L. a　　* V6 }2 L5 v" N1 G9 s& P$ e. s
　　- O4 ]; q, [* y1 r

* W  c3 y" J) L; G　　精武路的鸭脖子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ |2 G; R, A9 _) U3 C) f6 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 S. Z3 G0 ~7 R7 b+ f- t' \
　　　　
7 C0 Y6 A7 ?6 k8 F" V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ s6 C! H1 E3 H% r; E+ m$ U% t. \
　　米粑9 M, n+ N. N- Y  C
8 R, i) b3 o( }( M8 M: f, ]
　　
; v, v; f- t3 h- z! k6 _5 s公仔箱論壇　　- c8 [) D4 s/ i& [) |, X; H

( D7 k3 N9 t9 {: n2 v# l0 b9 t　　
1 A+ c: c9 x* F3 K* d, b3 {0 Hwww3.tvboxnow.com　　糖油粑
3 e- j+ `+ _& j  @) M0 K! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& V6 p1 ]2 z5 t9 f+ g
　　
6 @9 q$ p: N9 B$ u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇$ e) k) Z0 ~' D2 c- U  a
tvb now,tvbnow,bttvb" W( C- b3 l7 a  c' T5 `
　　豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb/ k# Q! c" ?) Z2 f/ s: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) P: S5 d4 k6 [
　　
! d5 i& ^4 Q8 T/ e( T公仔箱論壇　　
! u, Q6 P+ _' w( a9 ]7 ]% ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% g( d  C# L% G5 M
　　热干面——香就一个字
4 B9 d. X; U* u4 f# ]公仔箱論壇
/ ?0 c! K- K, l) q6 @1 Y" N5 Atvb now,tvbnow,bttvb　　
7 z7 w) N5 C( j; U" |0 [! p　　5 Z/ C- d. C5 |- {* L

5 u: ^$ v" C/ z- s　　面窝——“哭”的面包圈www3.tvboxnow.com% ^/ L/ P( N& n/ J1 D- C* ^- X
4 l- K( P- ?) y2 `
　　　　
! {2 `2 O) K  }. T/ y  X# _
/ T" R& b8 w+ U: [/ O2 u9 c　　三鲜豆皮 tvb now,tvbnow,bttvb) C4 k9 ]2 q" G8 \8 w

$ t4 J. \" k7 n7 M: r& g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ I: h; O' d+ f& \: G1 `7 L
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- ?. R$ l! @* i0 Z
www3.tvboxnow.com% F. f* s; {( ~0 A2 x9 g, D0 F
　　糍粑鱼
2 B. v1 @4 S8 @: }9 J* _tvb now,tvbnow,bttvb
4 c/ r$ ]! ]* }" ]; z0 h5 rwww3.tvboxnow.com　　公仔箱論壇7 D% w2 i+ l$ z5 Y
　　
# V  ]6 k& R* itvb now,tvbnow,bttvb
/ U! R$ F- L) b! D; X1 i) R3 _& l( f# k　　珍珠肉丸 公仔箱論壇8 m! M2 F- [) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 R' H. ]; `) h- p
　　　　, L, @& f% d+ w
tvb now,tvbnow,bttvb! E/ v4 i# n3 v8 f# K$ c
　　酒糟汤园公仔箱論壇$ r  o2 s) V3 {; z, C& @4 T$ M
www3.tvboxnow.com9 R( F7 ~7 u/ K' X
　　www3.tvboxnow.com. D$ i2 O% H% E4 m/ x* a8 c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: q! O) x& ^$ m, Q, {

, N) X# }% Z& R8 p4 Q# z- {3 Ywww3.tvboxnow.com　　粉蒸肉
% C, p% ], K9 |% N9 ^: S
# s% e5 d7 \/ l　　) ~* |0 v1 D& \3 s/ I
　　" m" R, x7 g1 t: r% d9 W8 v% }
8 V) f& c& c+ G$ m+ H3 d( z
　　小笼汤包
# B1 w. L0 r8 E公仔箱論壇/ L) A- r( \1 R) C) {
　　
/ P. [" \3 L, d9 K8 c公仔箱論壇公仔箱論壇5 M4 z1 Q- |5 e- i6 s7 ?# }$ |
　　( F. L5 t4 V9 q2 X
" T* D; v: `; ?" j) h% _( n; [5 g
　　炸丸子——藕圆子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- n+ Q7 n- e

  m+ M% g* ?& }& T) @www3.tvboxnow.com　　
& \1 \# M, H2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www3.tvboxnow.com# A% n5 j7 {2 x' d& F
公仔箱論壇" ^) {% D  t* h- k3 h1 A9 ~
　　龙抄手---创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
& q, R: N3 g7 E3 i* i- }2 mwww3.tvboxnow.com/ D2 T) d3 K: V: w* u
　　　　
0 R5 B8 d/ {7 P" q- S9 g
& m9 t# d& F* |  {+ gwww3.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb6 R# I  F$ {# [6 v( y/ w# M
　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
5 ~# G" t. \$ t; w7 i  ?; S
1 d" l/ f) D9 M- W: f6 y1 p: ]. V公仔箱論壇　　担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
3 \  N. e5 V( {) A  l, T: C
, i6 V% D. t' v  X! f公仔箱論壇　　　, A) ^( P! r6 _9 e

% d# M& X3 p& R3 o9 F; @# \www3.tvboxnow.com　　鸳鸯火锅---鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”，为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由名厨阎文俊设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太级图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，美食家熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化意味和饮食情趣。9 `  u4 G8 d# @0 K) O
www3.tvboxnow.com2 Y3 A3 R8 |1 D. X, P0 I' J5 U
　　红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、豆瓣、豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、糟汁，要求口感丰富，味道浓厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸡、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水调制，用猪肉蓉和鸡脯肉蓉来扫汤至汤清亮才成。3 o; y& [! S' e! C9 j

( g5 E% [: s; a! v8 K9 Y公仔箱論壇　　
. g5 X. B: f& f( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; P; i+ |6 Y+ V" r# p" J0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ h  C- F- f+ r1 r! V0 B
　　川北凉粉---清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名沁吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" p0 `# R- z3 O4 i

, N; Z+ |4 o  R8 g4 bwww3.tvboxnow.com　www3.tvboxnow.com8 Y! r% T& P* f, F$ Y2 Y/ e
　　www3.tvboxnow.com. u5 y! X* A" X

; M  E4 h' K3 P* e4 G# vtvb now,tvbnow,bttvb　　赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ a9 {0 v! Z* K0 [1 y* G. X7 S
, c/ J  m1 ]% F
　
( D( E3 @2 v- r公仔箱論壇　　
# Q$ G1 i9 |. u9 e+ A
, Y  v& |% e! t: Q6 K　　
  {6 C) l' N+ V  j& ?　　公仔箱論壇7 t# k, U  R' e- q2 {
公仔箱論壇7 p% g  ~7 o  T! A$ a" A" s+ _
　　叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。公仔箱論壇* x4 b( j' ?% z# m4 d: n; D4 }

) _. v) E' Y8 J! b) j" x  \# n公仔箱論壇　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 }* Z. d% X3 v. A- C
公仔箱論壇; B$ {1 N) \4 R/ B) V1 u$ s7 c
　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。
" ?& y7 j6 r4 b# H
2 O2 W! H7 U3 n6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　製作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分後細磨為漿，過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水，衝入燒沸的豆漿，靜置讓其凝成豆花。
4 P/ `, O% R% W% z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P# o8 {, d9 r& Z2 U　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb) M& X1 M' p$ z% Y/ M

# f5 f( C$ C& Y% U. g" l. R　　
$ A& _4 ~% a. P: d6 k$ E2 n公仔箱論壇　　1 n! C* _0 S1 T4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ \+ E, ~4 {. ]0 B& }$ I$ ^" r
　　四川的珍珠丸子是甜香，里面包有馅，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，颗颗晶莹剔透，吃了麻辣的东西，可以用来换换口味。
1 A. B! ]6 L7 S3 x4 y0 B
6 T' M8 s. B' z! t7 a公仔箱論壇　　
! o: w. S' g* z! L　　
1 t: M: n1 p# |' [0 l  x& G$ s; K公仔箱論壇公仔箱論壇* k$ }  b, Q+ a1 g
　　肥肠粉：肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。 口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。 做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
: W" c) R7 r* [$ M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 w7 X7 p- G: t5 d5 G0 K0 u' p公仔箱論壇　　
6 w4 k% `  r- }, I6 l　　www3.tvboxnow.com# b' _1 a# Q/ U9 C

( e( u- g9 {- t: j　　蛋烘糕：相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、菜馅，烘出咸鲜味，蛋烘糕的品种愈加丰富tvb now,tvbnow,bttvb( a( N5 @' i- l0 D

$ z$ h3 J4 s8 F& g+ ^% e5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　& b( }% l5 T' l' b
　　
8 O7 ~( {/ ^& L! F; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" O% w  {: i9 ^
　　今天接着整，这回书我们去平遥吃。www3.tvboxnow.com/ e8 M- A. R6 L( e& I2 n

" t( B% a$ @  Z% a: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　搓鱼
4 w( E8 r0 l2 z7 T) w$ w: [4 S8 w, t" v1 @
　
3 F' E1 m2 E9 ^7 L% O　　www3.tvboxnow.com5 k8 `7 S4 U% }- @6 A6 A

  i0 p0 a, D) Q3 P. Ltvb now,tvbnow,bttvb　　揪片
& b) a1 c* ]  V/ i1 [0 u, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |) P7 i- q" {8 t4 ~+ p8 \　
9 G& }( S* k9 O　　
- @7 S! }7 R9 v! {* ]% J# Ztvb now,tvbnow,bttvb1 R) Z0 N- c% i2 r- n
　　悠面条
. N7 }8 \% S* m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  p% g1 s* |2 L, q! k" |5 c
　　
! X+ S% `) h8 C　　
4 j' F& p( E/ u4 \公仔箱論壇
+ u5 M; D% O2 y; ~% v* j3 M; Dtvb now,tvbnow,bttvb　　高粮面糊糊
7 F* d% X: C1 c3 j) c公仔箱論壇
2 q  \* W6 {, z/ m5 B( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　- Y( V/ {1 M/ w9 q& W
　　
8 F# {/ C( ?5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 p4 K1 V! r' R+ l# E
　　平遥碗脱儿
: }- h8 I$ t+ n7 c# g/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 p, |5 Z. O3 v: |
　　
+ y* i7 l( K* Z8 r) @公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 u1 A9 m$ ^5 c$ }; S$ r

8 u8 v. T9 n9 v7 Q9 O9 c% Z% u- Qtvb now,tvbnow,bttvb　　平遥曹家薰肘, g  }, E& d/ f; @+ i$ H

% A) L; d% l) D8 Q) Y! uwww3.tvboxnow.com　　　　tvb now,tvbnow,bttvb: h5 y: j; z+ E: a" |5 Z
) F) W9 `. d9 y9 D. z" @5 p+ d
　　平遥牛肉
9 N: V! y# ~" ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 ~' n7 \2 x* Y% m9 f% {
　　　
7 t. t( s) A) }0 h* Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 O9 \9 x% x. Q& N6 e4 Y+ `+ t- ]! atvb now,tvbnow,bttvb　　牛腱子肉
" B. W8 D3 S2 L) r' f% [
! V: C: g# d- L" C! n4 l! r公仔箱論壇　　公仔箱論壇& |; L- R2 I0 F8 H
　　
& n" b- e' H/ ^/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~1 `4 K8 L! I! |5 x5 u: m& x　　火腿炒碗脱 tvb now,tvbnow,bttvb3 f, W0 R" y$ ~* g

+ F, B/ n; [7 g8 U3 \2 N0 u' Jtvb now,tvbnow,bttvb　　  ?1 y+ v5 A" @" u. }7 P
　　
8 z. g. {4 p4 Q$ h! y$ @. o) r; m公仔箱論壇
* E# P' {3 ?7 a$ D$ i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　糖醋丸子
5 c2 J1 ^9 P; \1 N* `+ Q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* w& V  \; r- B& ?
　　
: }4 C; `( Q1 H" g! J/ Y5 ywww3.tvboxnow.com　　
3 u* x* v2 ]4 q/ L" v9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 N: V! C# a- J
　　蜜焖三仙
& R) D* C/ ^- ?4 {1 z$ Z0 |www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) G% V( J, `9 _( n" z+ M
　　
3 l* l2 U$ h) F* _# }' b" a) G- V公仔箱論壇　　% p0 Q: s) n7 ^" t  E

* T) L2 ?, u- a$ X9 l/ W公仔箱論壇　　蜜汁长山药
* ?* W1 t( i8 c7 O2 B! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B1 |2 }3 }" R, Owww3.tvboxnow.com　　　
( A8 c' I7 y( k7 c) J公仔箱論壇
# r! U- @# @; i% s9 w* g8 c　　水煎包
, O0 n% H1 m& L8 ]1 h% a1 K4 zwww3.tvboxnow.com
2 C/ p  |! _( Y' E6 T3 x　　　, i( n: p; l+ g7 i2 j5 m

& q- j. V7 v6 Q. o/ O  Ytvb now,tvbnow,bttvb　　平遥王 $ x( Z: O+ n9 s5 @0 j

0 Y* ^8 Q) A: S; q* \9 Q　　
  n# `& m( h6 V　　公仔箱論壇- ]& y' }2 S: g! G+ Q$ r
7 M1 n( G* e+ R% E- k, o. \. o- b2 F
　　金牛狮子头
0 \% b% y$ G4 E! Z" j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 {$ j! G/ t+ y; p3 C5 Z! K1 y公仔箱論壇9 |5 o) |2 d* D+ p' J1 J
　　莜面烤佬佬公仔箱論壇6 Q' ?, N% V: }, l3 g! S  ^1 H6 J

2 w( x- ^1 P; twww3.tvboxnow.com　　　　
. |2 ^% E0 k) z# O4 |3 ~6 `" [3 l
& p; k2 ?" y' }4 T/ P& Dwww3.tvboxnow.com　　西安作为六朝古都，其饮食文化自有独到之处，小吃更是其中翘楚，还等什么，来领略一下吧。公仔箱論壇& F, s6 Z/ K. p( E* V; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, z& i# }8 v& J9 {( N$ h! g
　　　　( W; f' m- Y6 {, t# {0 l9 f: Z

) K. ]  \; P, ^( V' R　　先来个肉夹馍尝尝。
3 j) |$ \2 K4 f/ V7 ]/ d
  f1 D, m, l& o　　
) A/ L8 m7 M  `" W9 v公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- K9 {$ `0 O

8 `" B' u) _3 _3 e9 T' G- f/ ~3 s公仔箱論壇　　炒凉粉
; U" h' T: P& ?9 g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R( H& {8 p. a  n/ @公仔箱論壇　　
$ _: T1 _% W6 x8 {  j* i- t　　
, a6 J$ V! E3 y  Z& R5 Jwww3.tvboxnow.com
; h% D, V. }% i& s' ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) d1 K1 p: A1 l
　　葫芦头泡馍
  l# d5 b' x- Y$ ~  K1 zwww3.tvboxnow.com
& C, H' g0 i+ M, B. d; H　
0 N; [  B" Y. W0 N) r: l公仔箱論壇　　公仔箱論壇  c3 w& j, E7 B9 p* F$ R8 O) ?
( f& x! P1 r5 j  B6 K  O) }
　　6 F2 h* U8 r2 c9 u) K+ g. v1 B
　　烤油馍
5 W' h( b) x1 c0 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 L0 p2 b  U  |6 [tvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 s, X, Q. j$ [
　　
0 Y, ?9 _1 o' H
( _% C* z7 Y8 T, C5 Y; |8 Z　　米面混合凉皮公仔箱論壇+ H8 t1 D# S# n+ |/ _/ w' S

* x/ E" P  C3 @! U　　　9 H8 t+ Z  o) e1 W6 F& y

2 c% P& O. B9 y% S9 S; y* w2 p, _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# [. p/ M' a- m7 [  y9 m1 X公仔箱論壇　　牛肉饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; X' V2 u) R) n& N2 `$ U, R
公仔箱論壇' F/ X  Z- I" C) c
　　　　
& p# W$ s9 \! X5 G* [8 b- Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 m; z, V- w  v3 n4 W$ \
　　
' z$ x" K2 c) m" A4 L; b3 i  _tvb now,tvbnow,bttvb　　岐山面
* ~$ u0 i+ @6 t; T# m% \/ [www3.tvboxnow.com0 H+ d% f7 x# \, r
　　　
# w% _6 A4 l* Y, f! T/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H6 U! q3 F2 {# l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　- H2 t6 f& I2 d: Z2 [
　　烧猪蹄
, ?  L2 t$ O. q* a7 g1 J' {公仔箱論壇
# Q- o  g3 N6 A+ @: u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! p6 T: |$ n$ U3 m* K
　　
6 y" T1 {& k' x  B; X9 @. X0 H/ Z! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* g" H" R0 w* M3 A/ X! v
　　汤包公仔箱論壇& f) Z2 D8 l' \/ D; r. C2 _

! d( q/ [- b  g　　公仔箱論壇3 t1 ?* u( s, f- g$ {0 a6 T' e
　　
1 U$ Z; Y. _2 o2 G8 h! _0 |
" ~+ l3 X  z* w1 T  ]. p% X! @' `1 lwww3.tvboxnow.com　　0 k3 [9 z1 g# J
　　石头馍: J2 p, z3 a" ^# w* K1 @/ b$ `
公仔箱論壇5 J+ }/ e6 R5 S$ D; z
　　
: R" {$ }9 h1 I/ n; B3 N& k1 N公仔箱論壇　　
8 W1 S" j# u1 h4 U1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 U. K: x5 _$ n& c
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 {7 \# y* l+ `, b2 g% N( V
　　麦饭: W5 M6 V& t6 r" N: k* u/ `
$ s8 o! d, o/ H' Y
　
- A. E3 Q" ]' O# Y6 W% |  \　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ @; h0 |1 c4 [7 c& T' [- W+ K

7 O( M# }) f& V5 }. H- }- ?% f' gtvb now,tvbnow,bttvb　　　　红红酸菜炒米公仔箱論壇, m6 S& M$ |$ m" j+ N

$ u5 N% k" X$ Y/ _5 W$ }" Q" L- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5 w3 z5 e% O& d/ ]+ M9 `% t6 \: T
　　
9 N/ |1 x5 B' C4 p6 n4 u
, i6 z8 ?: V8 M$ ?3 u- d9 k公仔箱論壇　　该来点甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% o# L) [0 }: Q! r; t! C6 q* C! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; G9 }  d' G* `  g8 C( E) |* W  A' V
　　八宝稀饭4 e2 U/ C: n( T2 {" ^3 k; J
- E/ g' u: r4 Z( D
　
; }% w7 p$ [5 |2 u7 m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb$ W; b' `2 ?% w1 \2 Y
公仔箱論壇' u; W5 c+ y+ s) M
　
2 N5 M: o5 I/ g/ T3 r0 I/ U* H' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰糖炖梨" A! \9 K$ i# j& D  x" n  o" W0 e

; z4 H& `  m* w- e9 f　
6 s" [: @, `$ m: E& A　　
# S" y. f# m/ f( f3 D6 ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 z+ X2 E; B' R: T6 y. e# n
　　
- H9 m$ R4 b4 b8 P. T" w* E  h　　蜂蜜凉糕5 |+ z  H  {" H/ N0 M0 X1 p

5 o( O# e6 t' P公仔箱論壇　
' f% z, ?; N1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇, t1 Z/ }9 c& z: Y+ t- M
- R% C: |6 t( V0 m
　
. U" I6 ?. R7 i/ {; ~' U  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绿豆糕公仔箱論壇* ]) D2 m5 N- X- _* ^. |: d& G7 c
公仔箱論壇0 \4 y) v5 J5 j9 d
　　
( b6 e# J/ u8 f+ o0 ywww3.tvboxnow.com　　$ s: \! X9 j" u8 l
www3.tvboxnow.com- O9 E" t( M* C1 F( i( S  x+ M
　　枣糕# m1 P8 h% ~1 P/ ^
www3.tvboxnow.com6 T' O  Y$ a" n1 w9 ?
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 @" }- }! X  H& _3 s: g
　　
8 _: V$ y) t8 M& N5 A) ^www3.tvboxnow.com: l, q( c# i/ A& V
　www3.tvboxnow.com# d+ H, W1 }; S9 D
　　玫瑰镜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 v* ^. g+ w
tvb now,tvbnow,bttvb% w% T) J- z1 R8 b* @" T0 T
　　　　公仔箱論壇- }! r& ^2 U3 U& h, A1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* C. z) {4 @( q' m
　　蒸碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; b# u# n5 G; G7 O. b) j  x- }! V! C

& `4 @, e2 x7 G' @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
( U* {3 j9 x3 V, E8 kwww3.tvboxnow.com　　
+ l- i8 |! f+ B7 |1 ^
: A6 C  a' z: l

小家清补凉

　　这次我们去桂林吃
' J. V+ ~9 y6 q! z- p) E  I/ K; c
8 I7 p" q$ h0 i# N" h8 b公仔箱論壇　　桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。! x$ `+ g6 R/ Y

4 g# q6 O4 L9 Z' j  k. g　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 |  E3 X. N9 r' @0 u7 Q0 x7 B; }
　　
( b4 R0 `' J5 Z, {2 G! E* t" r2 M( T
　　阳朔啤酒鱼
0 P8 m; B+ c4 C: L( H6 J7 m公仔箱論壇
* F5 o+ m. a! G) O9 h　　阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。
' X; X+ Q- G: k7 [7 r
/ V/ C, h" d' j# @　　当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。
+ ~9 e8 X4 Z% q+ @0 a. Z+ Fwww3.tvboxnow.com
- h& H8 k& H/ N. ]) P　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ j0 t  P! a* `
　　www3.tvboxnow.com$ d9 m3 ~  ^% U! V0 w( z& Z

: Q  c6 _2 [' |+ y2 l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　荔浦芋头扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! \8 {4 e; ?0 D9 f8 q3 v% A8 ?: y
公仔箱論壇0 ~3 V5 x8 F# S; x  e: U
　　用猪肉的“五花肉”切成0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切成同一厚度，油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入豆腐乳等调料，吃起来味香、不腻、爽口。 ...
# k' v5 C" O9 H- h, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H: q6 ~( f) j, `4 t　
1 h( U/ O' W% J4 l; i2 y- Y- s  N　　1 N& m& F- ]; l
www3.tvboxnow.com. A+ P1 q9 B+ n; U
　　品尝地道的老北京小吃十三绝公仔箱論壇5 |7 n; ^: r) O6 H) ^+ L

+ k. N% v# R, x, C% Y) r; m. X　　驴打滚---豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。 ( ~& ?$ Y" B! r& T9 @. v4 ?1 e

6 q3 C9 e2 ^0 `' r$ e7 R9 I0 L公仔箱論壇　　另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
+ ]; m" B. d  Z' P2 Lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 b* O1 f/ u  V4 u4 L, u$ @
　　豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
4 x) G% V% d/ h) X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# `& u+ C- F1 d& [
　　
" Y1 C; Z; f- R; \7 b) D7 `; B$ K9 ktvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: g& l8 R+ F; j+ b

0 X: [% M" e3 s. e- W4 N: l. R　　姜汁排叉儿
* Z8 f7 K0 G" |3 f4 R! E6 Twww3.tvboxnow.com
, ~! |- N' J# B9 k" U) N9 ?　　姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
+ E% W8 ~* e% [) m3 k
, ?- i/ ~: i+ m$ k　　它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。
6 d- G; u- h6 p  G$ j$ n4 M3 ^公仔箱論壇. v2 g" g4 t+ C" G3 ~, R
　　将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。tvb now,tvbnow,bttvb$ w% z; M/ V6 F
tvb now,tvbnow,bttvb" O- q* \0 B! j$ @$ E
　　过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃"，同年又获"中华名小吃"称号。4 |$ v5 f: V: q) E5 n
公仔箱論壇0 x; L5 @3 [; Y$ o0 M
　　还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。tvb now,tvbnow,bttvb; F  b2 }/ t% D6 G
3 v: Q4 Q: n- R, K$ o. M6 {. o. Y
　　据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好，玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝："买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。"小孩听到了，多喜欢去买。
2 W. ?5 z1 n! L! ?/ otvb now,tvbnow,bttvb
2 L% @/ `% Z0 z6 Y$ R) }+ H　　　　
+ h; f. H* \3 t1 P* @0 {: R- `& \# k1 G4 F8 m. H1 h
　　艾窝窝
& ?; D3 F( s: p  Y& k* t3 }. a% M! F& _
　　艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。 www3.tvboxnow.com/ `! n( ^! Y& j3 U; \

7 o& o# O" a2 z' l5 h( twww3.tvboxnow.com　　”
* Y) k1 K( o. W% d) ^& J公仔箱論壇公仔箱論壇+ d3 }" B! d% V$ Q4 ~7 ]
　　可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解頤》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。
* H1 g9 v- G$ D! a' e& @) Y6 `6 Iwww3.tvboxnow.com( O% s' ?2 ]! \
　　爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”1 L! N: o6 c- |! s9 |( {

1 j" t" V% m: @; q# ~/ u# Lwww3.tvboxnow.com　　
3 i4 A" r0 @# u+ l  m( z　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ \( k, R( j8 e. J- h
" R7 w7 J4 I4 p& i( m
　　糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。
5 Q% Z1 o0 c* A2 c; ctvb now,tvbnow,bttvb: ?! G" M3 D: b
　　糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* {0 \& x4 ^7 [" T+ P

" d! ~0 O  l& r! |0 mwww3.tvboxnow.com　　中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克，人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。tvb now,tvbnow,bttvb  a  U/ \' b$ B2 u# Q
公仔箱論壇2 j3 C9 U/ }/ `( ?& [. t- N% J
　　制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。tvb now,tvbnow,bttvb- r9 d7 c/ S0 X) h
公仔箱論壇; u5 \6 A* [/ w! `* \
　　
5 o  ?0 J% ~2 T6 M　　
8 u2 G. U* m7 n2 Q; H
4 i4 A& [% |. X4 {　　焦圈公仔箱論壇& _9 c1 d5 Z) D

* F7 g/ Q9 v  s& N$ L& p8 L　　北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。 ; C7 h8 I3 |: s0 A; p

0 O  T9 ~. R5 r% J- ^8 a　　说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。
) L/ o. z& t6 O7 _+ q/ x5 H( r. |( T- k: S. w
　　焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时，然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米，用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂)，每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定型后翻过来，炸至枣红色出锅控油，即成香酥脆的焦圈了。
: U( x% ^$ |; a  K1 |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 ^! U3 s4 M1 o* L3 ^* R6 |2 F
　　宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“人少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。, k! ?- {0 F( k2 C7 B
公仔箱論壇9 V. i  x& t" B- E) u: N  o4 g$ Q& u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& Y' j- M% @9 z  i) \" K
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) Q8 ]) U* T# j$ _* c" P

9 a0 @; ]0 h' r4 }  U3 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油炸糕
2 n4 {% ?# \) N6 A( i公仔箱論壇
( @" A, X, n+ r公仔箱論壇　　北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。 www3.tvboxnow.com; d% o! ~" d& d5 \- g

" W% |9 L' ]! z' j9 j+ ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　锅内倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消奶油味，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
4 \) d9 Y+ ?9 ]
& D7 n, c0 _# Jwww3.tvboxnow.com　　奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。公仔箱論壇; V1 v8 c2 o6 r$ L1 P

( D/ ?8 N* i8 H8 w　　除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。
! F1 x" x% F& \7 K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W; {5 `: [/ A% x8 U, L　　还有一种烫面炸糕，先把水烧开后，倒人面粉搅拌均匀，面烫好后出锅分成大块，摊开晾凉，对上发面和适量碱面，揉匀揪成小剂，摁扁，包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿，用温油炸。此种炸糕外焦酥，里软嫩，易消化。
; w: _0 F  _( G/ q9 N+ M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H9 G4 e& w3 E/ s" o; [www3.tvboxnow.com　　
9 c4 o' h" r( s0 j3 U0 ?, J　　* O. u) R/ r! X5 d

% C; Z+ m% A7 i8 X# z　　糖耳朵又称蜜麻花
) _' u! W% `5 \! b  `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M! l) a. I/ B+ O5 Stvb now,tvbnow,bttvb　　蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。
! r7 I# V! R( _8 p# L8 @+ g" \0 s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G7 r' {6 U: p) k' [5 [公仔箱論壇　　"
4 }) o3 m+ W, @' i2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w- [  d3 P5 ]( z" ?: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。, w# |! J* Z8 T6 ]) G4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  p3 X9 P) T$ r
　　蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。
& b. k8 r% I8 h
1 r9 u' C& g% F公仔箱論壇　　与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，唯形状不同，它是三层擀平，中间竖划几刀，油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点。
5 \( [/ n9 [! l: ztvb now,tvbnow,bttvb
9 u1 C: A. m& m1 S5 cwww3.tvboxnow.com　　
6 Y: X7 R# g' J, A# {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　% i. r$ X  @$ S2 D5 v- _; j
6 g) ~: u1 a1 ~5 Y/ j# z
　　蛤蟆吐蜜又称豆陷烧饼: K5 O5 C8 w& r! a4 E, j

1 j# D( R. X  w5 y3 C, a6 [　　豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。" T' N" Z' e  g1 ?1 Y2 y$ k

" m, I! P& O8 ^- V4 }3 v" G' l　　公仔箱論壇, e. a% M- p5 |" L+ e) O7 f
　　# e7 F$ C* ?  x& w6 [! ~" B/ ~

- Q4 B. M! l' q+ P# {- {# ttvb now,tvbnow,bttvb　　面茶- [3 t& j, V( h$ M; _. y/ c

" i9 `* {/ [" F% }" Ptvb now,tvbnow,bttvb　　油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。www3.tvboxnow.com1 h& H; j' {* N5 `7 b1 l/ ?( Z% K. ]) d

. q2 k0 _6 p9 o0 j% [公仔箱論壇　　面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。$ W5 K/ O" p. G: T- Z" a, ^5 }
www3.tvboxnow.com: B1 {6 m+ k' w; m
　公仔箱論壇5 \7 w* t8 e5 n3 Z* ^2 [) [
　　
5 e, z# B0 }( w# X* f1 a
3 B2 q9 e7 m$ \" ^8 B* xwww3.tvboxnow.com　　馓子麻花公仔箱論壇8 n1 M( e4 \: C+ U3 b

! A/ C2 K+ p$ M* k9 m' H　　馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 N; z6 n6 X) _4 L" u
公仔箱論壇- D8 Y+ |4 B6 T
　　将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。
; }2 r+ G# [4 f  m8 ?2 }3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) w' {* W3 V% o0 m- n
　　馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
: u' q" Z- q  u. |: @
( S/ v4 h3 z8 {* _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　
! x* q, s3 A- e2 G3 Z9 G* ^tvb now,tvbnow,bttvb
( a% E- E8 b3 b7 m5 L* h8 hwww3.tvboxnow.com　　糖火烧
/ p# w% u( [0 [* ~- ?tvb now,tvbnow,bttvb, @# W/ R+ q6 I) K
　　北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。www3.tvboxnow.com2 |; M7 W+ P" C0 g# W6 x

* ~4 x' F* l+ Htvb now,tvbnow,bttvb　　
2 W$ c+ {/ j9 v: A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, h3 J4 M; y) S9 y* ]9 i
4 J  g) p" S. l% w
　　豌豆黄
; `& @7 ?; M  F. b公仔箱論壇; X/ L8 [  o0 q  q0 S% P6 j: H! p
　　北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; e+ V, C  c# |' g% {$ L. r
" d2 I3 R6 n% E  m$ h3 o* x
　　传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
. g% g& L. N6 r( G
1 N+ r. B8 q5 O) i" |tvb now,tvbnow,bttvb　　民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好象是给人们报出了春讯，带来了暖意。www3.tvboxnow.com5 b9 k" ^0 I+ Z

. {( A* d. ?. a. z9 M+ h公仔箱論壇　　"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。
" z( u5 n5 g% q) T7 J
  N! S! K" L( m5 M! P　　"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。. t/ L. [$ b, {
  J2 \) A9 S4 v! m8 _
　- O% i' J, w  L! K+ j: P! g$ C
　　
8 b/ w$ r1 T+ @0 @www3.tvboxnow.com& p# {8 W3 G- a6 f
　　糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。
) Y  W% N$ V7 s7 Q$ K6 j& P. ]  itvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 l& ~% t) b9 }* V
　　　　
4 K, f3 r2 l+ v5 p. {, o/ a( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y6 s8 Y( m3 D  a4 j
　3 K  I$ O$ B* P- D* Z0 E/ `
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 F- }' u. O" S3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: O  o6 l( _& N
一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器，其实不然，景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西，有几种小吃是景德镇才独有的，出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的，要是你想吃的话，最好是找上住在景德镇的朋友，因为只有他才知道哪里有做的最好的，也最快就帮你找到。
) ]! Y2 f# o; l' h. t: D/ C2 ?& w) w6 C: m" Y
　　这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。tvb now,tvbnow,bttvb  a( n2 \; O6 l" h* @5 c
www3.tvboxnow.com6 H* C  K) V* v- ~( N- m5 }9 `% |1 x
　tvb now,tvbnow,bttvb! F" i& I: p2 `: N: C! N9 R1 p
　　- n' D% @% h$ ~8 p5 J7 [0 b

+ v& z8 M' ~% R  s' V公仔箱論壇　　这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。
2 O8 m5 V& e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P4 S% Z/ z$ m1 K
　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, @( Z+ w/ b$ |
www3.tvboxnow.com3 t! ?4 P& p: M( p& U
　　这也是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦
  z( d+ |: T( H  P3 I
( v1 W. I) h& j8 t* h6 uwww3.tvboxnow.com　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 w, {6 ^0 L: V' i, r

+ T8 g6 J: n" s# w) \公仔箱論壇　　这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。
! S, o  A3 N" }" C, f! q8 j
/ P, g: t" z+ [( d" F; h; ]公仔箱論壇　　　www3.tvboxnow.com5 j+ q9 M" q! i+ u7 c7 r
4 R( C0 z% A2 b' h! h) z
　　提东北菜，就不能不提酸菜。尤其是雪村的一曲东北人之后，那句“翠花，上酸菜”更是家喻户晓。东北的酸菜是用大白菜放在大缸里加水加盐腌制出来的，在物质贫乏的十几年前，每到十月份，家家户户腌酸菜。酸菜、萝卜、土豆、腌的荠菜疙瘩是冬季的主要菜肴。现在腌酸菜人家已经不多了，饭店倒是拿这个当作卖点。只是饭店的酸菜一般是拿一种叫酸菜鲜的东西硬造出来的，原料也换成了大头菜。酸则酸矣，却没有清淡爽口的味道。
- @4 @. `8 F% R+ V# @tvb now,tvbnow,bttvb% p* z% |& t. o( m/ U6 ~
　　酸菜的做法有很多种，炖炒皆可，酸菜炖白肉算是最有特色的东北菜了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 y' a3 C. k! e, U- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' U6 u* a) @8 T3 f
　公仔箱論壇3 U8 P9 I% \8 ~- ^+ d
　　
) I( A6 q0 d% S) Z8 a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ d9 m' n7 Y& W3 i  Z1 P  X# Z0 p
　　腐全国各地都有，冻豆腐，在冰箱没有发明的年代就只有北方才有了。冬天只要把普通豆腐放到屋外冻一晚上，冻豆腐就出来了。由于豆腐内部的水分在低温条件下发生膨胀，形成一个个的小孔，这就使得冻豆腐比普通豆腐更能入味，也更有咬劲。( D  w9 D6 J5 X1 ]' t' H, O
, F* _0 W' a5 d8 }& b% m, `9 i! F. U# e
　　冻豆腐只能做炖菜，而且很少单独炖，一般都是和酸菜白肉血肠什么的炖在一起，现在炖冻豆腐似乎已经不上大雅之堂，倒是涮火锅经常有这道菜。吃冻豆腐最忌大口咬，因为内部的小孔里充满了滚热的汤汁，大口咬一定会使汤汁飞溅，烫伤你的舌头。初次吃的时候一定要注意啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 w& s" I8 x; I

- ~4 J7 ]4 q* t( m0 _　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. \% @8 P  d5 X% b
　　
- \! |8 k# d( \8 ?8 W公仔箱論壇
8 t3 `6 k% b" A* q　　血肠，还用我多说么？白肉血肠恐怕是最有名的东北菜了。不过血肠也可以单独沾蒜泥吃，味道也很鲜美。只是要注意的是血肠嫩，用筷子夹很容易碎，最好还是用勺子舀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% H2 C9 e3 q% c, x' G

4 e7 X7 S" `* N5 `3 \3 t- Y　　　　3 J3 u) r. W; \9 u5 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 n) r3 W3 w+ o% [5 w, s1 t7 @
　　地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb% w( o! G: v( S/ j' K

0 ^% M7 p- O; U( t8 Q公仔箱論壇　　不知算不算典型的东北菜，但是起码算是家常菜，主料就是茄子、土豆、青椒，切成大块后过油炒制。
+ z2 x6 r6 q) d; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# P. I3 \/ b2 a
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* g; R7 w0 i8 d& d2 H7 U( n
　　

ryan0528

中国果然是美食天堂

hippy_123

謝謝你的分享

kityee168

thanks so much for sharing !!!

baocat

very good!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!