多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
0 N; J, W' l3 L0 y7 `0 O; y7 X0 t由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
/ }7 w5 F! q. k! `; r4 p公仔箱論壇之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
, g$ L' N# a7 d9 d" S# k$ btvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。www3.tvboxnow.com; L- X+ b1 J0 r; L
6 t* @0 M" L; J9 Y3 v/ U& h) ]. d% K& Bwww3.tvboxnow.com每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，: n3 S( x3 I/ |9 L
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇7 e4 \7 Q6 J t* w7 q
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。' ~! g3 @. o: u. h( U9 w. @
# m1 h7 \7 r( d2 T: O2 ntvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，% l" k( W3 Q I( f
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 V- @# G4 x" m! _5 d
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。& B4 R5 P1 N! W8 m
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，# c* Y2 b) t- p) ?4 S% g* Q
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
* G1 n: ^( }; ]# D+ I a也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
7 j V* d H: p. P6 Z& L0 N公仔箱論壇漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
1 `( g8 x+ Y/ O! D6 `可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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; X& b4 u W7 \/ B f; [4 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，' t3 M5 B! W2 @& d- T' g
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ M7 L7 y" w/ w, b5 L4 d( x
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! ~7 [1 U( p# k& U
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
* W3 H4 m9 i( P0 ?* Y已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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X$ S5 c. @7 _0 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，+ y7 L9 X) H& n
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
3 Q; x' i6 _ N- Y8 ~ c7 R撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
8 n6 H: K/ p3 vtvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，www3.tvboxnow.com4 V7 _% L, p; l
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
; u) r) d' q6 n- X' cwww3.tvboxnow.com當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
+ q% Z4 ?; t, v4 J9 f也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 ]) L/ Q$ v% C. V! ~
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
3 a3 U1 e5 @) \: D* f4 O公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! x. M! s! \8 a
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，) J& c% _! w+ u9 S
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 www3.tvboxnow.com% j( w5 @( a+ o7 O9 u; B8 O
# D- X5 \0 {' F- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 z5 U- b, s
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
g8 u: ~# B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇6 K7 {4 s% D7 G, Q. G. D$ W, B4 S
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇: n" q5 _2 W$ V' m; k, j
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。www3.tvboxnow.com. P; G2 B* m1 F( W: `- X t1 K
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。www3.tvboxnow.com- R/ F1 i( Q# A( s
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇7 ~# N4 W; j0 t
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
/ D) a: m6 |2 r9 E+ z9 ~' N# i您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。4 _- n$ E% G" o) t$ a |6 w
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
4 ^% z+ A+ `8 E9 Btvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* B2 e, l# F% s7 j. ^" j Y
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
/ J; U0 @9 V6 Z2 s! E! r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！www3.tvboxnow.com" E- U& L+ ]) q6 K
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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