 ]% s: M2 h2 B! y9 ]) W
6 d/ l2 }* X9 O$ pwww3.tvboxnow.com材 料www3.tvboxnow.com! m6 P( V8 x6 [# {1 x
冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 公仔箱論壇: l3 m7 Q2 h: E2 ^
( c. R# z8 T# A/ I' q2 W( p
/ N- c% D0 I8 {" s6 Nwww3.tvboxnow.com醃 料
3 z" t! P4 S6 @9 e" `6 ^% l: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 " M6 J; I7 r2 v( ]
6 a9 k- f0 i- K6 l6 L5 d9 \www3.tvboxnow.com# O; K0 X& P: v6 {0 }- V, M
調 味 料
) D! M( R: \& ], Z! s. `3 Z h$ T# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 www3.tvboxnow.com( r" ~) Q! L8 N5 Z+ l" c- l6 t: t
% P6 y$ P r/ b+ Z$ @0 W/ Ktvb now,tvbnow,bttvb" ?* D6 r0 U3 Q* [
做 法
3 P# h1 ?; f$ \6 q$ s2 Cwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb% {; y0 u' O, j5 |# m. I4 m
6 N0 C# w6 x" s7 N8 _公仔箱論壇1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
) k" k( L+ Y- P n
) m4 Y) {( `' ?" z- N4 {www3.tvboxnow.com2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
+ @; }3 `8 _, n# p
. Z/ P4 l9 k1 q, Z. }4 [3 {www3.tvboxnow.com3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
2 L6 n- p* b9 W, o8 Z! jtvb now,tvbnow,bttvb
* c! L& M& @7 j1 @4 A% l- D0 W4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& [6 `1 a- F+ |5 `. W
www3.tvboxnow.com% o" o. H U9 U+ [8 A1 q; J
3 V8 R5 `: y. n& ?( M: Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 j5 O* A; I1 d3 Y/ @' {
8 w- G- r) n0 W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b8 R: r& W! t6 t; M; U7 ^8 F2 W, i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% o+ ?) b* e7 i$ l8 h雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
1 h7 f1 d5 \! j7 \) |7 y |
發表於 2009-3-6 05:38 PM
| 