一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜公仔箱論壇' {$ b2 `; \, B* K& v4 l( r
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 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。0 J1 d9 T; u/ w
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
( Y& o2 d$ m. W- s" X) ^. utvb now,tvbnow,bttvb中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。
" f% k' ^- m1 T. U- g# F& l* S3 Z& [) B公仔箱論壇印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。) N& F( s' a& |, ]" u' M
栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。www3.tvboxnow.com; K; g9 M$ T% \
美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。* |4 k. c8 ^3 X& k/ l* m5 q
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 }, n8 _3 k" o; O! D
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。www3.tvboxnow.com5 A( r/ y, G( H' q; ]0 S" q8 d- i
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。, p# H' s. r/ x% {% y1 J4 R3 B
4.維護心血管健康，預防中風。
; { d* `! d/ [4 G# I; u% ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
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