 微波爐輻射不會致癌！營養師：但要當心４類易爆炸物品和４隱藏健康風險。
_9 t( f3 o" W, s% e6 ywww3.tvboxnow.com
6 k# c+ i+ S$ p$ Z' I3 E9 K0 k5 r微波不會致癌，比起微波爐輻射更要當心易爆炸食物！你是否曾聽說過「少吃微波食物、用微波爐加熱時，也要離微波爐遠一點，以免輻射造成身體致癌。」的說法呢？高敏敏營養師表示，其實微波爐的輻射量非常低！微波純粹就是在釋放熱能，因此不會殘留在食物當中，要當心的反而是微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題，換句話說，使用微波爐的次數、是否離微波爐很近，其實都不會對人體造成傷害。長期使用微波爐加熱食物？營養師當心４大隱藏健康風險但長期使用微波爐加熱食物一定安全嗎？高敏敏營養師提醒，雖然說微波不會致癌，但比起微波爐輻射，更要當心這４大隱藏風險：- q. W0 ^% f) k; ~+ u
風險1 》重複加熱使營養流失：重複加熱除了會滋生細菌，還會造成營養流失，建議加熱以一次為限！
& Z: E3 m# U7 `. a' o公仔箱論壇風險2 》隔夜菜易變質：吃過的食物請勿放置隔夜，另建議如果要保存成便當，在吃之前就先盛好再做享用，以免口水造成食物汙染。公仔箱論壇5 A& j+ W- U* i2 \
風險3 》微波時間過長大家應該都聽過，食物復熱時一定要完全加熱，但為什麼不能加熱至可以食用的溫度即可呢？其實就是因為加熱可以達到殺菌的效果。
$ g# T1 M/ A4 g( e1 Vwww3.tvboxnow.com將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌，但過長的微波時間會使食物變成硬塊，過短又會使食物無法熟透，建議多加注意微波時間。www3.tvboxnow.com( u& m7 n- z8 K1 E J
風險4 》保鮮膜、塑膠微波前建議將各種塑料做拆除，如保鮮膜、塑膠等，以免誤食塑化劑。不過比較特殊的是便利商店的塑膠包裝，通常都是無安全疑慮的，可以直接微波3 F! T; X! \0 p8 n! J. w
www3.tvboxnow.com6 C0 y- y4 Q* a, d: N
" G* F. \' w) e: G2 M" y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖6 s6 ^, p+ I$ w- V6 H/ G E
當心會爆炸！這４類物品千萬不要放進微波爐加熱除了４大隱藏健康風險之外也要提醒大家，有４類物品千萬不要微波，當心會爆炸！% G/ [0 z' Y. M$ A
密封食物：如未拆封的食物，或是保鮮膜等。+ ?6 z# L) _" |
金屬容器：如鐵便當盒，或是金屬容器、餐具。
% @+ i. }( V1 f5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有皮食物：如葡萄等有皮水果，不要放進微波爐。www3.tvboxnow.com4 |& V+ C I* {! g- |3 V; K" b. v8 @
有殼食物：例如，有帶殼的雞蛋或一整顆煮好的蛋。 公仔箱論壇( A, f, u1 o5 B4 G5 e
 圖／微波要當心易爆炸食物與四風險。
1 D( l) v0 j( ?9 [: E! _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! o. S! @1 ^. r/ o. z
其實最安全的方式就是「適量準備每一餐」。建議煮婦們要吃多少煮多少，最安心安全。天氣接下來會愈來愈冷，用微波爐加熱的機會也會增加，就多多注意囉。公仔箱論壇0 h. m; P0 N4 M9 T% @/ Z- D
|
發表於 2022-11-10 03:07 AM
| 