[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
5 [, j4 L+ l& v7 l& b! M2 B2 D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb4 x, ~. f; x1 E8 E' ~
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；公仔箱論壇' K/ L+ m, B" p0 F9 ^
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；公仔箱論壇3 F2 O. E8 t# y# E8 Q! _
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- b. `* l4 n6 \
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　　功效：- I" H& g8 Z7 X  V' b* ]/ n
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。公仔箱論壇9 D% D$ i$ A2 v: a# x1 r: k0 ^2 h7 d
　　●靓汤心水5 I) Y! u! y' v* }/ B
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。公仔箱論壇6 B; N8 j. w0 c% u, G4 Z. H
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。公仔箱論壇, j+ e7 f- A. x2 l6 q0 s