 | | 当归：20克 |
 | | 川芎：10克 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 红枣：3粒 |
 | | 走地鸡：一只 |
 | | 生地黄：15克 |
 | | 白芍：15克 |
 | | 姜：3片 水：8碗 |
+ t; T6 r& F3 Rwww3.tvboxnow.com 春天进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则。四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用；再加上有养肝明目之功效的枸杞子，是春天进补的靓汤。
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6 f( o' J% `' j5 z7 Q8 U4 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)
* G) m% g) i t1 Y 做法：
1 z i/ g; w' h& i4 U8 T8 w+ l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将宰好的走地鸡洗净，斩成块，汆水捞起；
% a% g# C: d: a! }公仔箱論壇 2. 各药材洗净，红枣要拍扁去核，各物装入煲汤袋里；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 {/ Y) W3 P& W; E( F" B
3. 煮沸清水，放入煲汤袋、鸡块和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。www3.tvboxnow.com* g' Q) b% W# G! c
5 N. T" J$ y! R! Ctvb now,tvbnow,bttvb 功效：
5 H2 b. `, I- U3 `/ J$ a公仔箱論壇 当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛；生地黄（简称生地）养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( i5 ?/ o# }+ l) O5 N
t. S7 K: |1 n3 j$ E9 Jwww3.tvboxnow.com ●靓汤心水
$ }" C% z2 k% Q4 x7 P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鉴于春天容易干燥有肝火，将原四物汤配方中的熟地黄和炒白芍改成了生地和白芍。
" q9 {6 ?. ?) M! p1 Z. T4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 女士若经量过多，可减少川芎的用量，因川芎可促进血液循环；若经量较少或经期较短，则白芍量不可过多。% B5 {, M+ H! o5 V( ^+ [5 R/ g& w
在中药店购买中药时最好购买整数的分量，如30克、50克，这样回家煲汤时易分清一次该下的分量。2 j: O+ q; T( P. i
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發表於 2009-3-11 11:19 AM
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