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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ _% J" s: S
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
" c+ ?9 W7 ?& a4 w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
/ r8 c' n+ U8 |8 s5 M: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
! ^( B( z. @) u' N. x# qwww3.tvboxnow.com3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
5 N, k- v- r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 L0 K* a, i! @- w
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 Z$ X2 b0 n! r( Q e
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, P( x) {* G0 etvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供www3.tvboxnow.com9 x3 M3 c) x1 \) _
& U! }) a% G$ u: B8 D9 {, Q7 awww3.tvboxnow.com20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？tvb now,tvbnow,bttvb/ T q* k+ b7 v, |7 C6 [
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
- U1 F/ g2 y! s& x9 r( u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcalwww3.tvboxnow.com* v( }0 g' t m
義美 奶茶湯圓：74kcal公仔箱論壇7 W3 h) [9 a# w+ q7 z: K
義美 花生湯圓：74kcalwww3.tvboxnow.com) R* [# f3 |: t9 E
桂冠 花生湯圓：73.2kcalwww3.tvboxnow.com. E1 ?) d8 ^+ `( e! Q9 {
義美 芝麻湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ B; }2 X) B2 |' {
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
' ^9 ?2 }1 }' G# I1 h. X0 u# G* qtvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
* w" W; e" n' {; l$ \7 H/ X3 o/ P. i- X k義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
5 @9 W% m/ k& i; |: V. rwww3.tvboxnow.com義美 抹茶湯圓：65kcal
! Z: J: u6 L$ K h* Y; u9 g桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal6 y- b0 ?+ a3 ~
義美 紅豆湯圓：64kcal
1 M5 o! h+ g7 h# {, p4 K: ?# Gtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 i+ c" ]' f+ q; v9 f- u4 B4 y
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
1 n- c2 a; Q9 B& ~7 ?www3.tvboxnow.com桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal/ s8 ^! |6 u7 b1 [& U! q4 L# r3 ^
桂冠 流沙湯圓：58.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb; Z: g# f( Z5 L$ n% C
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal6 R. R" Z( H& X
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
! _& C; Y+ \6 V8 n6 o4 b公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
5 d0 [% p5 F/ `$ y9 Y7 s, x桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* Y5 }( H3 r1 ]+ q
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇3 J7 O/ _7 X% n% o
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 J# [0 G: [0 z
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
# P \) Y3 G% h: l. x$ T( M一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! h0 H1 K+ T
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
' {5 d% G0 M( G) e' D公仔箱論壇正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇; Y, L& h- u+ _
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇0 c; Z" a, ]- R0 G! e& d3 O
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb- O1 H1 t7 w7 u( O* _! E
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇5 @: z4 [: y# { v) D' a6 Y
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇$ ?& y/ U4 \9 E) d( s
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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