[中式食譜] 馬鈴薯雞

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! g, e7 a3 K7 A材料：
8 D3 k; z, X$ l& ~/ u. m6 h7 J雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb' G  m+ x; `' e  c( I) S
馬鈴薯        400克(切成方塊)公仔箱論壇: P% W. z2 F# J' M+ Y/ `
薑               1大塊（切厚片）5 |) I7 N0 ^/ i% B+ e7 L8 p# w4 d
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：www3.tvboxnow.com; T+ o; h+ _: I# `
鹽  1茶匙
7 q% Z, T- |  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
/ q9 ^) ^2 M/ V. b公仔箱論壇生抽 1大匙公仔箱論壇5 }( w8 W( R, C5 O
蠔油 1大匙
% ?7 ^0 `3 R+ m0 s8 W7 ~黑醬油 1大匙公仔箱論壇1 g2 M/ Q8 i# F& F' q  p2 `

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 b5 m4 R! Z
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇2 e: q1 p+ P) H0 k9 ]
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。& W- r# Z# Z( c) U
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。