[中式食譜] 馬鈴薯雞

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" s$ m% K5 |( `5 {8 |材料：
3 ?$ z8 l* \* K3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞              半隻（切塊）
/ o* F/ B, O' I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)6 A% j2 |7 K0 F+ G
薑               1大塊（切厚片）www3.tvboxnow.com1 b4 I5 S' A$ N: L
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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( {2 n% g/ }2 q& v! ]0 |# c+ B公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 J( i" I/ r' ?5 T# B
鹽  1茶匙6 |, S0 ^. p& s% H" i
糖  1茶匙
1 ~7 v, P, M& L; M  `7 T7 k( D5 S生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  T; b7 |8 @0 b  a
蠔油 1大匙
5 E% i  C% e4 I6 e公仔箱論壇黑醬油 1大匙
# }# p/ @9 l. b2 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 [5 o$ t9 U$ d8 ?! h: F

9 I( a# A6 c' g5 h1 Y  z5 z$ _www3.tvboxnow.com做法：
- ?! |9 A0 a* H1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
" U' H" {) @' R1 F3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。7 i' B3 w: _) E5 u1 a
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。