魚翅羹
|, w) \ y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 R0 C: c1 p5 }( s) |& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 j) m8 i! @
材料
! A$ @+ S5 H4 mwww3.tvboxnow.com魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
* U5 x8 w; m' [$ N9 @& q( M* {公仔箱論壇蔥 （ 切 碎 ） 2 支
9 I' j# u" v% y0 _, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片
) c3 [/ q t& H1 G2 e瘦 肉 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. p+ p/ @2 V" z V+ X7 P
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
1 V! s6 i( z3 E冬 菇 4 朵 : S: \- L6 A. D0 h0 o
筍 1 支
' I9 E0 p; D# b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 6 杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ u* T/ e& v% S
調味份量www3.tvboxnow.com* I3 p* d& p9 V5 V( w
米 酒 3 湯 匙
?0 h- h$ }* f- h, Y- z& @9 Jwww3.tvboxnow.com食 油 2 湯 匙 www3.tvboxnow.com5 M" L7 z& x1 j. A2 Y' T
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
8 o( P- S3 v4 E* r' H水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E; U4 M3 k# @1 g
鹽 、 醬 油 適 量 7 v# N( G6 q6 Y$ K" G
香 菜 少 許
2 Q- w( J! C7 ^. r! stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x, d* A, L6 F6 x9 [1 M
# h5 s& W% Y: ]4 h- [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 www3.tvboxnow.com6 \0 T" S' d! S
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
) w% q" ] O6 q% N1 k+ ^! R6 o公仔箱論壇將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 www3.tvboxnow.com6 T- \/ q& s6 z7 C1 Q+ I
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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