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/ q" O+ b' R C2 v0 [! b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# @2 v; B2 O1 e: L芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 www3.tvboxnow.com/ ?" d0 C9 h% u
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牛 肉 醃 料公仔箱論壇1 Z+ \* G" S6 y6 f0 Z
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( P1 U" Y& g+ Y* H8 ^
& p2 p) i; d( ]0 p/ R1 d芡 汁 料
3 o Q* [ ~ u* Z2 r3 F/ f! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量; `( N ~) k8 Q, I, [% ^# ~+ ~
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4 q2 J9 Z% c2 z' m ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 y% w! |% W, [6 a" }
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com) ?0 ^1 _3 P* \
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 公仔箱論壇" {+ i& E# y1 |4 h8 Q
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3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。
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" I: s* N# |; _; {5 F5 _www3.tvboxnow.com4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. h( T$ E1 \
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貼 士
# M4 r' g% V" e) |- L公仔箱論壇炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 }3 O. l8 q/ P
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發表於 2009-3-16 12:38 PM
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