材料:% u) h8 s o3 ]/ H& t% h
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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: W$ b/ `% S+ N3 ^+ O) Zwww3.tvboxnow.com作法: e: B- P: K2 e$ O, I/ v$ {6 t
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
: _5 q5 t- W9 ^% b: q& |6 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
0 V2 m7 y% d% Q/ v' O5 b3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..www3.tvboxnow.com8 a3 q& O) |- n/ W/ x8 g
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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