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常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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" ^/ P. D& h8 K7 ` ^8 y# utvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
2 K e+ W8 ^7 |www3.tvboxnow.com美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
V( T5 G! B$ D( C( }& L( j1 }研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。; B! b3 |* C9 e4 f0 s8 q
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。tvb now,tvbnow,bttvb# J; s3 e( i+ p
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。www3.tvboxnow.com+ i/ Y9 K$ b3 U: K1 @* D8 s1 U
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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7 E2 y, Y4 q1 o& D& s8 ^, A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s3 h3 N/ h# p2 \3 l
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& s0 a6 K" Q. A
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- {! j+ Q+ u0 }( m( u f; o; y掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。www3.tvboxnow.com5 g) S6 Q6 v, v5 ?+ Q6 x
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
9 Y9 q U2 x, t1 v4 c% I, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
G" a6 f7 j4 u# o4 Nwww3.tvboxnow.com●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u) d: Q1 r( l+ V8 {
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
: Q# s; ?! S$ _●堅果：每週吃5份以上的堅果。www3.tvboxnow.com1 R& K% W- A% Q+ c
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。' O( s7 P; I% u$ R) ]
●全穀物：每天至少吃3份。www3.tvboxnow.com* ^5 j# H* R$ u- |: O3 o- n
●魚：每週至少吃1次魚。
! J& y" \) i- E4 U) k●豆類：每週至少4餐豆類。
D4 Y! i* |2 L●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
) g1 h; g7 z1 c# D2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
" [. v+ I8 y. S$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
# `# |+ r1 M# }●油炸類：每週少於1份。公仔箱論壇, ~0 _. x, |1 {$ F( m' h3 f
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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