; U4 l N0 v* x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。www3.tvboxnow.com0 E/ o' e" e. P4 l8 V6 x$ N
4 G" v7 V5 y9 s8 E# i5 ]9 m5 {公仔箱論壇
% | j2 x( R4 B, j- d9 G3 G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？tvb now,tvbnow,bttvb* G# P; V# B; l( [. U' @
觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。
d4 H5 T1 E7 ?* E公仔箱論壇為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。9 F4 I* q; M p. t
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！
- t$ m3 @# I4 s+ K9 p花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。www3.tvboxnow.com+ ?/ C1 u6 q6 n9 e+ _" P7 n- a# |
外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。公仔箱論壇, j& ?+ {1 E6 @4 R1 n
食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。公仔箱論壇) y4 @7 |# l+ R5 k3 O) P' \
D2 ?( q. [* [! V* E/ s" ]% t公仔箱論壇
: I9 T8 T5 h( i& y: R% P公仔箱論壇圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 f% `: G8 n8 E
公仔箱論壇) I& Q4 w' {8 {& \
. I |3 S, R! {; m( K* V! e8 T1 Z你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：1 ~0 C1 ?/ F0 k/ X* n
沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。
6 C: u( v8 N. K0 B) ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
9 Y0 a% n2 s2 U5 g+ q切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。
) [: p: ?- [8 a公仔箱論壇
, a# E4 z$ W, A& p- v8 T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- H) I1 g, G3 ^: ?
圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供* l& q/ k) H% l$ {) a" O
|
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 