港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: _2 i- H+ u
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：: b+ V; S6 C- n# X+ I1 q
$ N6 \' b5 q7 Q d公仔箱論壇用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。8 O! F. z0 P G6 z0 ^4 J% d
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秋 葵 ：
+ C K+ U2 K, O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ N# {5 ~8 {9 G# f w- @
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：
) O. c1 V& `' O1 [; ]7 a6 J' T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G" o: b, m5 J; e9 l' O5 J如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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1 ~/ p4 a% o$ J* y: J' _/ B5 J日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。1 l# [- K" A- u
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煙 肉 香 蕉 ：
2 U& h1 D' M) x6 D# }/ d/ d" m$ M1 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 O) G6 r J6 I `6 c9 |
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！3 ?" P$ ?& k# m: T; a7 S
* A3 D, ?5 e5 jwww3.tvboxnow.com大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇5 y# y/ s; N% p# H. a
9 [6 A1 f5 a: W$ w公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇: d9 Y; ~: I- ]0 {
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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8 L( j9 `! {' ~7 y$ |* ]% ~' K, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇0 ?/ I m: p ?( \ q
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魷 魚 鬚 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 z: z3 p' }6 L' z' q% A
2 e* M8 C+ R7 }4 b4 K1 L2 D8 e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
5 e1 w. {8 o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, \& V: i7 _ F+ ?) ^
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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, r2 f6 K7 R ?2 J9 htvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 ：
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) W& T* A Z/ O% h2 b明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。公仔箱論壇6 c- t2 n) e4 X9 u
* N. `, z7 e" D |. q4 J! \雞 胸 軟 骨 ：www3.tvboxnow.com* ~3 t6 V8 d2 J7 a) F' F/ S% h8 y3 `
[1 g) Q q2 Q5 ^* }2 r& r& X. Jtvb now,tvbnow,bttvb脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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1 D( U0 Y7 ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* q- T) T2 T3 R# R+ r# e
) m* J X$ c. l0 l/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！. O/ A! Z4 v( C1 V
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鮮 冬 菇 ：- b/ m! T3 \! i0 C: s: s. h$ s
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* u: m! U) z; N* ^
/ f9 o* p5 b/ I; X5 ?: o7 ptvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。, V0 u* D1 E0 P8 ` c
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E o$ Q6 j0 ], d5 D石 火 燒 （尖 沙 嘴） 6 } Q% V5 o/ S2 c! q
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
. N( J0 o' o- q! P3 h$ H, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：www3.tvboxnow.com6 X0 g/ i2 [) E5 a5 T5 {
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 S1 r7 E5 |
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! K! n9 Z3 x1 ]. R9 s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb ^# H$ W( s% |: l6 X4 V$ \
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。- b' p9 H( M6 }. a& F7 z7 @
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3 v J' U* w) U1 _( m! D鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇- u) W8 u9 {1 w6 s7 d2 m
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ u8 f9 @# x1 s( O5 {- j
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4 O" S D9 k3 w! e. L公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
B8 h' h; F( L# y4 x南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb, x2 d% _4 s& H9 R! s: `
5 Q. ` s: J1 E' u9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com. ^! J8 C" J+ b8 m' X& s) t" E4 ^& `0 ^) y
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：2 x1 c3 h3 f# {) d }
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。www3.tvboxnow.com" p2 o8 g1 u' V5 I
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! Z$ ]5 d" s. W( T( o: ~tvb now,tvbnow,bttvb七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：www3.tvboxnow.com0 m" B6 R$ _. l; {% h
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。公仔箱論壇2 }9 C$ L0 p4 _$ u
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6 z0 t, g0 e- y$ f3 Xwww3.tvboxnow.com枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：* N% d2 h9 U/ t7 @6 z! |* I6 Z
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: S* ?9 t. ~4 e/ @0 B4 [
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% v$ p* n# p4 W. `% Ztvb now,tvbnow,bttvb芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：( x# s! b g! j8 E
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。6 o& |/ A. I- \) q h4 C
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） www3.tvboxnow.com/ l4 i2 P, z" t
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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