[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

公仔箱論壇% P1 \( ~% M; b; r

6 C: C# ]# o) D
3 c7 O% F* S, J9 atvb now,tvbnow,bttvb材料：www3.tvboxnow.com( P& I( d0 F. r
A.奶油   130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 K( o: F+ C4 ]. F  v
   糖       80克
/ h8 C' O/ a' S8 ltvb now,tvbnow,bttvb   鹽       1小茶匙
# I  d$ x  R* h# \tvb now,tvbnow,bttvbB.雞蛋   2粒tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 q8 B. S# T) [
C.低筋麵粉 150克www3.tvboxnow.com0 a7 U4 N5 |! L: G; R: o8 N8 Z
   小蘇打粉  1克5 B: o) E& ]  i/ n3 n7 d/ y" q. c
D.鮮奶         20克公仔箱論壇$ E$ p, F' g& _  z1 d0 m
   藍莓果醬  100克- t. |. k" m, f# l+ F
" ?( m, q1 M7 z7 d( s
做法：公仔箱論壇3 i- |8 p; o# u2 v
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
5 `# L' V! `8 h2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
8 u8 q4 @/ I: k/ t3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
" }; E7 Z# a% s2 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。公仔箱論壇1 r, I' M* S* c+ ~: X
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。