8 q) M2 T# F+ N J! h公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
0 w, ~& I0 N3 a/ ^推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
+ V! M. w: `+ s* o. q8 X. fwww3.tvboxnow.com2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
' y$ [$ s$ T9 f. M5 n0 L推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# X6 W" k2 Z: a, Q Y9 ]7 l2 Q
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。" R" f" K! W* R6 n
推薦食物：大蒜、洋蔥。$ K* u' q! P8 f$ K
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
. h8 j2 j2 b) B7 O* }" n推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。. H- s1 w0 I7 E& ^
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。公仔箱論壇/ j6 p6 ]) l5 H
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
7 `$ g# L. `$ Y推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
+ x* C- j& o; }: s$ \( g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 T! b3 b& T l4 k% {
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取www3.tvboxnow.com+ n$ [" Z2 z9 @- U: a1 x, f
推薦食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) I; V" i4 L& j$ A& u" d
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
2 j1 a! @! }9 K Qwww3.tvboxnow.com植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
, b1 M( G/ Z: S+ s i8 m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
8 Q6 D4 f9 B: Q% s2 c: ?+ s' ntvb now,tvbnow,bttvb香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
/ {$ r, \5 l) i( l$ e作法：
2 J) w6 I b) u" ]' _ s% S1 Y+ ztvb now,tvbnow,bttvbStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。
+ ^, [5 y ~6 D3 g& }2 |Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇; G, E* z6 I9 I8 f) j: C0 f
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
- n2 @, A: k/ w. _tvb now,tvbnow,bttvbStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
4 K: U- D5 c4 @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
. k6 b7 _ J8 K# X' k) l+ k2 Y公仔箱論壇作法：兩個食材均勻攪打即完成。
) `& H/ i6 b2 Q9 C公仔箱論壇比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 c# I5 {0 X8 B4 U4 H* \6 E
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
9 J) [! N& \/ x& E# \tvb now,tvbnow,bttvb 圖／營養素清單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ k0 f; v4 L3 E( }% S s$ B3 n
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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