[中式食譜] 涼拌金針菇

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$ j: n* t+ X& d材料
1 V8 t# F& ^. B/ W1 j& r: \金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）/ V' Z, n$ x2 P5 `
地瓜粉 適量
' P& V) q! F4 W( b/ uwww3.tvboxnow.com芒果半顆 切絲www3.tvboxnow.com5 `$ K* d8 L* V) N* L
大蔥半顆 切絲4 \* g5 e" k# x5 z/ q$ f
黃瓜半條 切絲
4 x" {; e; s7 m* T- J6 g% Rwww3.tvboxnow.com拉律花 少許切細公仔箱論壇) }- @* V4 T3 q9 n& T7 o6 H
花生粉 適量
& s% H4 b0 Z0 s2 M" q5 H  N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 一條切絲1 \: B4 f0 E. ]0 U* ?. w

& Y) y4 l$ S: @' K7 X5 S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# ]! Y& z6 x5 z1.金針菇用紙巾吸乾水份。; Z5 c. Y0 C* @3 ^  J
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
1 A0 e! n8 z$ j! s/ B5 c( }/ Q公仔箱論壇 （別捏得太緊實，會破壞口感）。
# e  ]4 V, H5 g% Q) T公仔箱論壇3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 Z! R0 Z$ r6 J( ?
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
" G" u' e. ^. H' O3 x9 P: ntvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。