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% d" N( Z# O$ T5 a# X, Fwww3.tvboxnow.com材 料# {( Y2 `6 C" e+ X" ^! n& v
泡 菜 200 克 、 沙 白 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 魚 塊 6 片 、 豆 腐 1 磚 、 金 菇 25 克 、 冬 菇 6 隻 、 薑 5 片 （ 切 絲 ） 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 清 雞 湯 1 碗 、 水 2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb# j, Q4 S* b: S1 M7 w$ f
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調 味 料公仔箱論壇7 Y$ I5 B! x4 C/ W2 I) Z* K
米 酒 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量www3.tvboxnow.com, k$ Q. m- p% P+ e: T# [* a. T+ b! Y
7 E$ T& u4 m) W$ K! P$ z& k公仔箱論壇做 法
2 r- r& q" D4 L$ Z4 _( ?1. 將 豆 腐 切 件 ； 沙 白 浸 鹽 水 ， 讓 其 吐 清 沙 後 ， 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m% x$ @! J! f+ ]4 t* v; ^
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2. 依 次 序 將 中 蝦 、 冬 菇 、 魚 塊 、 沙 白 、 金 菇 、 薑 、 葱 及 豆 腐 鋪 在 黑 鐵 鍋 內 ， 倒 入 清 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 5 分 鐘 至 滾 起 。 / w7 W! B1 z( t* R' N
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3. 待 海 鮮 煮 至 八 成 熟 ， 加 入 泡 菜 撈 勻 ， 再 加 入 米 酒 、 有 機 惹 味 粉 、 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 繼 續 用 大 火 煮 5 分 鐘 即 可 。
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0 F$ f+ D' t/ m- t n公仔箱論壇貼 士
: U& O/ `: \5 e6 m) X& r; Q公仔箱論壇泡 菜 內 的 辣 椒 能 提 高 新 陳 代 謝 ， 達 致 瘦 身 效 用 。5 [( Y& P1 R. V* u
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發表於 2009-3-30 12:43 PM
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