大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ F0 f) U9 I; o2 Y8 h6 B
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拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。www3.tvboxnow.com4 Z0 i3 F& p M. i+ r& A
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' C7 A l9 b" r
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。
X8 A3 d- d, t6 H0 \, |1 @ |大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
# \, J; G( @8 x) i* q麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 v% Z8 x+ P9 v7 T) g3 Q
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2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
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; I4 J+ j/ }. r: j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。8 C2 p# J7 {! M
/ G; h. C: c) k) J- q: H4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
( u" Q6 y- j/ L& ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- a! i% C1 D! v1 m# G0 \( A( f
5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
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, f' h* [' B9 {% L6 E1 \* c" B公仔箱論壇6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。www3.tvboxnow.com0 @) D+ r X/ P6 p& i- n
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7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。公仔箱論壇; a6 z' ]& b8 ~; E6 L
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
. N9 d: ^) f: s9 x( n公仔箱論壇麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
9 K, O: r, m2 b( f" j: }: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 n' E: n( u1 {
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb# l; J0 i" }0 A7 X P' u5 a
 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供& L( {7 d7 [) K9 N
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
+ p3 X% {) I4 S6 `9 ~- ttvb now,tvbnow,bttvb 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
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+ [ s o2 @! f$ M/ l3 D公仔箱論壇第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 @' ]9 Y6 h0 a4 Q
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: o2 y7 m3 [
. G6 _3 L p6 z: a" r! Q5 H: `7 e第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
8 G1 a# V4 D1 C" s& W8 y2 A 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供3 n: a+ B) k( E: m6 }
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第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 R& c5 [: U9 X
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
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- W: L2 ?/ i3 R4 {, y公仔箱論壇第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
; N% i* N: i, D' L0 ]. ]" x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供www3.tvboxnow.com: z* @' \; U- n+ b* h7 F1 w9 w
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大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
7 L0 z/ C2 t" I6 Z9 Q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 j- m3 ^5 T) _4 F% ~: k
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
! \ \/ W; {3 a0 G1 m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。tvb now,tvbnow,bttvb4 r" r3 D. o% y- H5 ~5 Q4 |* o
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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