$ ?# q4 a, ^* `0 f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；& P9 g2 D {' i0 s2 Q4 v
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。/ v, L9 C# U( N! z2 j+ @% E' B6 Z! [
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
; f) V0 b x+ I+ W1 n茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
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" w a1 W! ~2 }3 m' X食谱用料：鸭、油菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 a5 |5 y V$ j, ?" P* c& u1 F
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
) p1 M0 M- c6 k$ P" U6 Q制作方法：
, n. x* p! z% f! F6 Y6 v( h% Btvb now,tvbnow,bttvb鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
. U& R0 H6 J" \ @( b' ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# w* z1 E+ e+ H. v; f' p t0 Y6 b
油菜洗净掰开 tvb now,tvbnow,bttvb& w# {$ _5 o( I. |: v9 W
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锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒 www3.tvboxnow.com# o+ M8 ?5 ^* d! Z" I; P
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; ~- Q) k/ E7 j+ U pwww3.tvboxnow.com加少量料酒和酱油炒上色
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9 W/ c+ o X3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 R6 B) E$ K: z
加汤
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炖半个小时左右，至汤汁浓稠 , h! g' T; p6 B/ m* C
 公仔箱論壇0 G' A! u, }; b; F
5 E9 Z# p3 Z- `7 k2 |- z3 Uwww3.tvboxnow.com把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
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" M; f4 o5 f& S d% d2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g! e$ Q6 t Y- }( M烧至胡萝卜变软就可以出锅了 % \; B: }2 m# l& ]
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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