 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。tvb now,tvbnow,bttvb- e/ d: n. |& S$ M( W- z" q3 n
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
/ [5 d! k, R. L1 @0 z7 d' y橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
8 A1 A) a9 R9 X& ?& u, M 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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% c9 ?# f0 O* H+ V# W9 E( Y富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。, J. \- N% ~% E# S/ }% V6 r( C# W
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
; \ J% b! B* S' F, n. y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
# @; j- @+ c2 ]/ s) A7 y9 R5 Xwww3.tvboxnow.com維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
T O3 l- Q& @ o4 O8 f* Rtvb now,tvbnow,bttvb保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb( K5 b0 B1 K( m T
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。5 e- j$ A [$ h. c6 H5 i
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。# [; F& K& t1 i+ W8 n* m
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
3 T- c- j [5 h/ A( S0 N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！9 I! u/ f+ f/ R9 A: M" @
 圖／柑橘營養好處多。公仔箱論壇; Y" T9 y2 t9 s8 q4 R* M4 D
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：- p. ]& b) e7 f& T: p& z0 V
熱量：34kcalwww3.tvboxnow.com8 g) u- N0 `% w
膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 V4 b# M% O, N
碳水化合物：10g
, O! ^% W0 K: V1 c1 X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：343ug
$ f0 K- [/ N( N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：571I.U., ?& }' x& t4 r. w0 F
葉酸：8.2ug
! X8 a% J) L3 z/ u3 _1 B" x( j# K公仔箱論壇維生素C：25.5mg
9 d, A2 y; E% {' v公仔箱論壇礦物質鉀：74mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 t; ]6 }9 C
礦物質鎂：8mgwww3.tvboxnow.com9 |) |" m6 D) J/ G9 y! L/ ^* p' g1 v: c
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb0 d* F" N& b$ B) `; i- A
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。tvb now,tvbnow,bttvb H) {3 c$ z/ `# q
$ |4 Y8 p) C! u: C8 ~1 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：- i8 F. \* ]) |* O2 O
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
5 E- S& v) [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
! X2 ^3 J/ p: \) \$ V5 i- {茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！0 `6 J- L# y% d# W& {
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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