 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。- o! ]- G, e& w" N' J( V
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。* b, ~, \' S( m7 d( s
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
$ Z2 x0 x6 n. A M" F3 f 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
* A; ~; T% ~/ c- N* U/ B公仔箱論壇葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
6 s; x2 u9 r8 o0 _0 I. c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# B) {) Q1 |
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
4 ]1 l2 u4 o6 V) P, q' q保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
% w3 ~1 v6 ` e& d, J; d. Dtvb now,tvbnow,bttvb鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
5 l5 O* A$ R; P+ k, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。: h* a5 F8 c$ _8 T; f3 Q0 u
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。5 J. {5 P3 S4 ~2 O z9 _
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！tvb now,tvbnow,bttvb& s4 c2 a7 k: ~( [: Q; m' ~
 圖／柑橘營養好處多。, f4 j0 P" j- W& K* }; Q5 Y
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
) D" R1 a3 e! y( W$ d* \www3.tvboxnow.com熱量：34kcal
2 M! E, q& G1 H' ~# ?- W; I公仔箱論壇膳食纖維：1.5g
! ]2 `% z) R' q公仔箱論壇碳水化合物：10gwww3.tvboxnow.com2 @" [* k' M7 n: g$ ?8 z
β-胡蘿蔔素：343ug
* L7 k- d7 O" i) }* @www3.tvboxnow.com維生素A：571I.U.tvb now,tvbnow,bttvb8 A- S5 W5 t1 o* b2 j3 t
葉酸：8.2ug
* ~( j+ {, J. u) r維生素C：25.5mg
8 i% o9 H+ t: R& S" q6 P& ftvb now,tvbnow,bttvb礦物質鉀：74mgwww3.tvboxnow.com( L* K$ D% G% m! ~9 Q
礦物質鎂：8mg! S- J7 k, W5 @3 q4 ~% d7 b
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
+ L, C, a% H2 g G# X2 O 圖／柑橘營養檔案大揭秘。. T4 {9 R& ^5 t! i% \6 M( G" Z8 n
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：www3.tvboxnow.com' x+ E" X3 L4 A1 W, ~# y
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvb now,tvbnow,bttvb* X, f1 }$ Q- A' M5 M; F8 b
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb& |# Z' F0 g# ^% l
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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