日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
, w" r7 t, r T% `tvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！' E6 }6 h+ }7 b' K. P% m/ z5 b3 N
* W- T# M X" w% I) d雞腸墨魚膠丸伊麵：
" A7 v% b q. u. X6 P" v公仔箱論壇墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
5 M: V$ m1 _6 @0 f$ M- @. E7 _. x打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．公仔箱論壇. M% X8 G, U" N, b
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！tvb now,tvbnow,bttvb& T6 F: g2 a J O
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb& ?& f; M+ Y2 H- n$ C
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及弟粥：
; n$ Q& l. Q2 \www3.tvboxnow.com配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
0 o/ |9 _, P( c/ X: t+ Z d: P公仔箱論壇下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！www3.tvboxnow.com( F j/ [# w/ a" D3 D) h
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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