[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 H- c- \- R' @( T% c3 ~; |4 V

; P. P1 }# p6 o& m$ `公仔箱論壇 " Q- y8 X0 }! V9 B8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” + t8 j0 Z/ q+ \& v* { , A3 `8 j( t% W* {" V# ?$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ V9 D3 a5 V% `$ h. h 材料:30-35個 既份量 $ G" g* {; g. ]5 N. w, V! l/ K1 U; W9 [www3.tvboxnow.com- F5 A+ g' I- Y" z0 `$ P 糯米粉 " P( i; M) d# ]tvb now,tvbnow,bttvb 600克) 8 l- [! h7 b) `8 {tvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤2 D5 z1 |" G' S www3.tvboxnow.com5 X# ]" u! T0 G* v 3 D; z$ o1 ?! W7 @: y, S" R$ @6 X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B) v- j' j0 O- y5 c& I) R! ? + `3 N) ~# o9 N( F+ t+ b7 i& r # D: g% W1 `" n  x

8 G& o" ]8 G8 ^; ^公仔箱論壇做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。公仔箱論壇8 @3 p* a/ h8 T& m
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( C( N; E  }2 q! H& m6 v! q
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。. \( p$ U2 P, [& W/ O! ?4 V8 P( E
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 3 k% Z3 c: D; l; }' P" btvb now,tvbnow,bttvb

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 1 I$ M3 b" E2 K2 Ywww3.tvboxnow.com
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !