[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池) v! t% p# C% i% B" r' r+ P& X

5 Q4 R2 \6 c( r& f6 r9 H; S" h , ^3 X3 E8 _- _' }  h+ D- R! d/ gwww3.tvboxnow.com剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” 3 ^0 U0 j" r9 Z4 b2 \/ V' t2 ^8 z+ _; B/ f& I! y www3.tvboxnow.com# j. F; j) H8 O2 J$ j' B0 i 材料:30-35個 既份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* F" u) i8 K - f8 I  D( a/ H- f 糯米粉 # Y4 C$ D- m" k- i' ]+ ^6 C% otvb now,tvbnow,bttvb 600克) 2 b. _0 a* d( q! T" ^$ L 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 / s9 v% L* }2 x0 A& f公仔箱論壇 # X6 |6 l: @  ]  Pwww3.tvboxnow.com . c; d  X1 h0 g9 {: c0 R# I公仔箱論壇 . G; y% X5 ~8 `" p/ ptvb now,tvbnow,bttvb( D. v4 L. D. x6 |. }# w% x " J& V& r' q8 p2 U% |4 W) e9 J

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做法:公仔箱論壇* a/ o3 [- e! A

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。3 V6 P" k, S2 F% C! s- m% d
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 # M3 ~# z3 R9 Q+ L; U( N公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。www3.tvboxnow.com3 j( @) l$ R0 R' N
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 * G2 g8 y% T7 a# \! o* `) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:* N5 G+ F) }; K' C' u

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：' v9 C5 F' V2 q
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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- J# ?8 z* }" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !