椰汁水晶糕
& K! ^; B$ }" P* ?公仔箱論壇
; \3 k0 |: n; F9 @4 {9 D. r公仔箱論壇
" ~- D9 x7 z5 ]- ]www3.tvboxnow.com材料4 K* D4 o" o1 K' V9 o4 E- p! t# f- Y
洋菜..........37.5公克
4 i/ l! H# e/ B" G5 `' dwww3.tvboxnow.com水............6杯
0 j( }1 O4 @& _4 B* ^9 y椰漿..........200c.c.www3.tvboxnow.com/ I7 K/ Y! c8 P* {! s) y1 G
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb1 i; z M ^$ _7 E$ p: f
罐頭水蜜桃....1罐www3.tvboxnow.com* W. `" {7 ^7 C8 ~+ b
花形餅乾模....1個
p, m$ F0 O5 ~7 T8 L- x: [' Hwww3.tvboxnow.com
; |) A* M3 B/ w/ l6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇& u: R6 `! d! ?, } z
糖............120公克# c1 G) ~, b/ {) L9 a# O3 p, Q8 @
鹽............1/3小匙' R5 q( ^" u ~/ @, {
2 V2 k$ ?& |% c( \作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. q. m1 v- @
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
* ]" A" X, }! c! m! k2 d+ l6 U: l公仔箱論壇2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
$ a' R1 q0 Q' d; y/ p: v- h$ ~3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
6 u3 J5 W& u3 ?公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
|
發表於 2009-4-4 01:29 AM
| 
