速成麻辣鴨舌 公仔箱論壇( p3 v' H; } P# g% J; \" a
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3 L, J: J3 b0 p& l& h Cwww3.tvboxnow.com鴨舌 1磅
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+ a, G! k" `# S7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇4 L! j6 _# D& O( D( _: |6 j
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
# k/ a1 V: w: I花椒 1茶匙
- K6 B; m. ^! R+ W% Dwww3.tvboxnow.com生抽 1湯匙公仔箱論壇2 Z& q+ b {7 T* z+ a
老抽 1湯匙
3 L* t1 Q4 t" q; x# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 大約1湯匙www3.tvboxnow.com3 S% `. E3 K8 y6 E3 c! c0 D7 Q R
孜然 少量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; J% x8 H1 Z @6 o
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
2 g3 F: L: s5 H2 z9 K% i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。www3.tvboxnow.com* n, E% \! N* ?" w& A
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。www3.tvboxnow.com( v: ^3 H H# a
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
' |4 L3 {+ ~# i1 d8 s% [! o' ~. X( g5. 炆二十分鐘。www3.tvboxnow.com+ C1 b3 i7 J3 z% R
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！