[中式食譜] 黃花火腿

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) G' b& A) {# i/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 H; j2 @6 r8 t, \/ j
材料
' o1 I2 ?1 n4 r9 E1 Jtvb now,tvbnow,bttvb金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 F5 Z2 a) U1 [8 [& h
素火腿  50克（切條）公仔箱論壇" n# f; W# W( N! q* z* M' y
芹菜     1棵（切斷）
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" E& v* x" `; o/ L8 V& kwww3.tvboxnow.com調味料
# O, C; Q/ t" d" `# I公仔箱論壇油       適量
* A! H) N8 O, b2 b( x: ]% G+ |5 b4 R鹽       適量
( [2 z$ m$ T2 y8 {醬油    適量
5 a5 l$ w! y7 _; p( P; w8 R& ntvb now,tvbnow,bttvb味精    少許www3.tvboxnow.com7 O/ A( Q  l) J6 w, G2 l# {
胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com( u+ Z% [& `  r! p8 V. N- l) Z0 n
薯粉    少許（加水，勾薄芡）: M' @: S/ B" M' k- d6 z

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. r  \. G  O# R9 {. S: b公仔箱論壇做法公仔箱論壇# o5 p' T9 n$ f
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: B* }- @* _: c: ?) p. D3 F2 `. D
2）倒入少許水及其餘調味料。
. g, K4 C* h' _+ H5 w! E+ Dwww3.tvboxnow.com3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。2 u2 m4 f! H8 h( x& J! b" k

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; z" K% L+ c/ v& Y/ ^+ V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別交待公仔箱論壇# @9 h/ Q% n+ \: e
1）打結後烹煮的金針比較有口感。
9 j7 W; \# H% c  u7 d; T公仔箱論壇2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。