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材料
, E) p* `0 {3 \ {" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
; K4 x" R+ k& M z( L: O& x" q) @8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏(白果) 50克
# U" r- n( V+ n- A* J雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇0 L7 q/ h m( Q1 Q2 u& @( H
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)
0 w: g5 w* W) ~' A1 V西芹 50克(切塊)# v) F2 n5 R: Q& ~$ X. l% z& b
- y( d$ j ]: }2 y; J6 k8 w6 Lwww3.tvboxnow.com調味料
' k2 c5 c, R5 ~" V" F8 e# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量
; m; z0 U1 t3 @4 v. ^0 h醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. ^4 k+ Z# ~4 n+ {8 r1 I
鹽 適量0 ]2 R4 x* J( ]' F/ L
糖 適量
9 a0 v" J+ {& I" N0 `4 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 R5 \+ G7 I, P
薯粉 適量(勾芡用)
3 O/ s" D, g6 c$ b% j2 X/ J9 g7 ttvb now,tvbnow,bttvb水 適量
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www3.tvboxnow.com7 c; ?8 T" E- l( J0 R) }4 M$ L
做法
( F# `, {% l3 q* P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1）將所有材料一起爆香。
5 @4 q9 D4 G3 Z* G. J6 \' Ftvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
1 j7 M# f2 {# b7 o0 G! f) H& ?tvb now,tvbnow,bttvb3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。公仔箱論壇2 y& C! X, ?- \3 H0 {9 y5 M$ T
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& ?5 p& V# V, }6 _" z* l! \www3.tvboxnow.com注意( J! J5 d+ e+ ] R3 B$ U
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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