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材料：
6 x( P+ [9 a, ~2 D) e1. 雞腿──1隻4 A, v5 j- Y& m: ?
生抽──1/2匙
% W* F- Y- i; Y1 }: T& d公仔箱論壇麻油──適量
, C# c3 C0 k+ }, ?2 _ }www3.tvboxnow.com糖──少許0 L, u6 `+ v& z( u6 R+ J
茨粉──1匙公仔箱論壇( i# w( t* y- h5 u- V# Y2 N3 ]
; T* P1 |. @) |. ~) O公仔箱論壇2. 油──少許
# j7 W: F. V" C* j蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb& y, P8 a& t' S0 _- S3 m0 L4 L
臘腸──1/2條www3.tvboxnow.com; H! Z i) H! y2 s. ]
冬菇──2粒
" `4 a* J6 m5 H" ^6 D6 x, J/ g公仔箱論壇香米飯──200g @. W, G6 B$ s
3 `5 S/ x0 M4 `4 A; N2 q" i( ]9 H, Z# i& D
3. 蜜糖──少許
% `, M- K, d$ M i! y, w8 k公仔箱論壇咸魚碎──少許
& f/ D3 @* {8 V) y& a公仔箱論壇蔥粒──少許8 ^8 k5 C. s/ U% ]5 t8 o7 r! B. {
紅椒碎──少許www3.tvboxnow.com2 [( @% ^' _! M* g7 y4 I3 [
西蘭花──3粒
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# Q. X/ V0 c3 | Z6 d! c2 V" _3 E* b5 {
調味料：
+ K1 i+ c- X# i. B% i: ]" Z, ]味精──少許
4 k; }, T3 Z" O8 t: s5 Twww3.tvboxnow.com麻油──少許
! d/ Z3 T" k; I+ n0 S5 Y公仔箱論壇胡椒粉──少許
5 X+ p7 J5 m: N2 Vwww3.tvboxnow.com蠔油──適量
" x/ S" R, c' h( x. y! `醬油──適量tvb now,tvbnow,bttvb& X- d1 v% Y' K7 v
0 ~* l! B# m) E% I' {- N1 T; i公仔箱論壇& L8 K5 U! S; s, b
作法：www3.tvboxnow.com2 I( Y! E, D C. f" y( f& J
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5 A% g+ S& u- G/ x
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
- _" Y. j. z) z& H4 m/ u5 Owww3.tvboxnow.com3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
; ~# m' Q% D/ q' xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。 |
發表於 2009-4-5 11:02 AM
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