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1 J9 n" l+ C- o K! {( Rwww3.tvboxnow.com蜜核桃材料：
$ m8 t: o; b. j* p# G; L. t0 vwww3.tvboxnow.com核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。公仔箱論壇1 F- B+ p" `) U5 a- o& D1 r
/ i0 |/ E' F& Q' p" W3 D/ Lwww3.tvboxnow.com做法：
# g# {9 Y/ ]: k! s \ Y0 K1 r$ z公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 D: C* c8 c2 W$ o, C& x3 i% a
2、倒入核桃，边煮边搅拌；2 s; F$ ~7 M; l- {4 H
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；# z0 R7 H+ s- _% C- g2 E
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇- N( A& B' o9 m! E) S! A
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。公仔箱論壇6 O) L7 w4 T4 f. V
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面包体材料：公仔箱論壇- ~' _: W: @# a4 A
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% `, p" v% G( F
: ]0 N$ n& ~6 I, p3 o8 M$ e. P* f7 B3 y3 m公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: H" s6 `( s+ ]3 t4 N' e8 [8 K
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
1 o) q* _4 g" D) s% x6 |7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；1 F# z$ F3 N: `: S2 y
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
. Z2 o8 j4 d ^tvb now,tvbnow,bttvb4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；公仔箱論壇5 a! }3 f9 ]7 x
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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5 j7 m s! R. C) B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 Z, j w' z* E, q; x- K' X+ n# \0 b
附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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