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材 料
5 A9 D) n5 a) [8 a, O" C) K4 Twww3.tvboxnow.com蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
. P2 O2 q4 j4 b' S4 G" W# ]& S5 ]/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m, J' ^( n, y% p w
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做 法
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) B- [4 x% d! o" ?9 A1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb, q* Q0 p% ?3 ~( ^ r6 T
. M9 i2 \- u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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5 M- @0 y! ~7 F) D5 v$ p L7 Y) X3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [ T) [! S0 q( g' k9 o' m }
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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/ b! B4 Z0 c2 ~6 u! Q* P( T. v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
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1 B- |1 ?3 }# n: H% f5 h- q! P公仔箱論壇記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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