主料：银杏
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辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜
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' r- |$ j. J1 {+ Q7 c5 `& O公仔箱論壇 调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
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4 Z3 Z) s( n, M4 E( ^/ a* m 烹制方法： 1 w' ^8 m8 {7 \; ~8 E
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1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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特点：颜色鲜艳，营养丰富。 / w- q8 U! n! S7 r# w( r
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發表於 2009-4-12 04:12 AM
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