[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
" Q- J. [- x" \; p, Fwww3.tvboxnow.com芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
7 Q3 L5 X) A5 z; Y+ x# f做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 www3.tvboxnow.com, M" ~: l8 }4 T6 O
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
! S! @, y- V4 E% X, j# R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
- I( w2 |3 P. G9 s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 - e6 j& E. I3 v# q0 {/ k5 J
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
) r% {, U; ]$ P$ e' T9 g將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 ) ?; {6 {, w* O) J2 |
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。