材料:公仔箱論壇% u4 h3 U" Z0 Y" s
雞 1/2隻2 {! I, X# H1 G$ J i0 @
鮮雞汁 2茶匙www3.tvboxnow.com6 u5 z Z0 h% w% W
鮑魚汁 2湯匙& }4 L% P% L2 h
蜆蚧 2湯匙公仔箱論壇 A6 U5 Z! ~& h) t0 { M
花雕酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 n. L4 u8 K1 G d4 k$ J% A
薑絲 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. @% E" `8 i# `6 }4 w5 i
蔥花 1/2杯
5 i9 d) Q; l, h$ c" i公仔箱論壇水 2杯
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做法:
! X) [* T3 r$ a% a9 T$ B& d公仔箱論壇1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中! ~% t: d3 ^$ R5 ~- J- r& X# T. ]7 w
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
) R9 W* ^, G' x' d3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |