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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
! a" X) P* w" n3 M; x7 ]5 v) e3 ~www3.tvboxnow.com雞                     1/2隻
* _" I9 |. m' ]8 @- v- @2 b0 v7 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y8 ]& D* U0 \: I
鮑魚汁             2湯匙
2 k- `7 o6 y* Y9 j蜆蚧                 2湯匙
: T1 N3 H. y) r: F" Z# ]2 q7 ~1 x6 n公仔箱論壇花雕酒             2湯匙www3.tvboxnow.com, g4 r9 j/ X7 `+ H# ]
薑絲                 2湯匙
# q4 R: J  b# X6 y& r' ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花                 1/2杯
! w5 c- o0 b* N$ a  k; @! `www3.tvboxnow.com水                     2杯
6 H; }7 W' M, }4 _& ^0 O公仔箱論壇
% L/ ^& U8 J) X3 ]8 j公仔箱論壇做法:
1 m* Q  j6 g$ c; U% G: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
" U6 f1 g8 E( F* f2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用; z! E! ?( ]1 M  i! n7 r
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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