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[中式食譜] 咖哩山豬肉

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$ D' \4 I: l% z9 ]材料4 i  Z! S0 W9 r! M
山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)公仔箱論壇3 L$ x# t! `1 R! p
豆角 適量(切段)
" F! p( x0 R9 h, u4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量(切段)
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調味料  E5 [% d+ d1 Y+ r7 y
辣椒糊 1湯匙半
/ z1 d5 G3 _. J4 V  p; R. r! }* A咖喱粉 3湯匙  m! f# R1 {) y/ m+ v0 k# x
蒜米 少許(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( C- a8 n/ A3 N0 T/ q% \% U4 o! V
大蔥 半粒(剁碎)
. @. i( v1 {, [6 R9 r, fwww3.tvboxnow.com咖喱葉 少許公仔箱論壇; a* R% s* ^* ^, T8 X' V7 Q* w. C
香茅 兩段
: x  g" W) S# g+ F6 P3 P. p1 N醬油 半湯匙
1 O$ Z, R- L" m) P, F7 S6 y8 l9 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙公仔箱論壇- f' \& S3 p% I- J. z3 ?
鹽 半茶匙
8 P, ?0 @) a3 q* G) s) Jtvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半

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5 T5 W: _" I" l% d5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ A- j" C6 [# ^, h2 P
1)山豬肉用油泡一下,備用。
6 t. C" o& A: H- e6 @4 d4 {tvb now,tvbnow,bttvb2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。
- D1 L: c" @  x& Z5 I! }3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 Z0 }0 ?* I4 J9 R* v  P: }' ?
4)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。
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