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[中式食譜] 上湯蛤蜊


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材料+ }% `9 \/ J# B( G5 q$ [& a# B
蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( ?- |$ {  S( c5 o  a
蘑菇適量公仔箱論壇2 j4 ^; V% h$ q7 ?2 r
上湯(雞湯)2飯碗(將整只雞加入水煮熟后備用)
0 H; ^2 l2 p& @7 ]6 ewww3.tvboxnow.com姜絲 少許
, ~8 J8 S  q! e% r5 {, h* x& ktvb now,tvbnow,bttvb杞子 少許www3.tvboxnow.com; y" a2 ~4 p' ]+ E
當歸片 2片. w- J" r" m( [" \! l5 S' V+ @
www3.tvboxnow.com6 a) i+ C/ [' B" C0 x% I1 S: }
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& d* [. R' N2 ]6 v: O/ l3 e
蠔油 1湯匙(加水調稀)
& d9 V/ M4 r; }- ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙6 p, C3 w4 I$ ^
糖 半茶匙公仔箱論壇- V; t/ U7 w0 g) A% f- N
胡椒粉 少許
# d) R4 ^5 u2 ~: Fwww3.tvboxnow.com花雕酒 半湯碗

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% l7 r2 }+ `; ~+ W做法
& |$ k4 [$ ]# y" H+ b- g' `www3.tvboxnow.com1)將蛤蜊用熱水煮開,經過篩選后,放在一旁備用。
+ n0 a, `4 I8 j* ?" |2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內,煮至當歸出味。www3.tvboxnow.com9 |4 l8 ~" r" i, f) P$ l4 j: M. J" Z
3)加入準備好的蛤蜊。
7 P1 k* L- B$ O, d. m" X4 ~4 X! D4)最後倒入花雕酒,煮滾即可上座。
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