[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

! C9 C6 A, O8 U! k5 p1 Z' G( H

) S" Z& H# o  ~2 r# X5 e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇: \" G0 ?& Z8 X, a. W8 m! E; b
蛤蜊 200克tvb now,tvbnow,bttvb- O: r! A1 d# A% P0 }4 z1 X
蘑菇適量
' c8 G$ H+ f6 }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
# H9 p7 a, J3 ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜絲 少許
! T, `- s. J. i' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 少許www3.tvboxnow.com2 @2 e6 C1 Y8 E! k; L
當歸片 2片公仔箱論壇( d% M  P, H* d8 u* i; o) f

- }& G" x8 `- F9 d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 m# _5 E% I( o* O5 j, Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）
# O6 F. [+ C, N6 a0 bwww3.tvboxnow.com鹽 半茶匙
" C/ d( F- Z' Y; Y! U9 _糖 半茶匙% H) r- h& V/ r* j8 \2 U
胡椒粉 少許公仔箱論壇. }+ H2 L* I  B' c# d8 T5 P
花雕酒 半湯碗3 R& {: x2 c% {
tvb now,tvbnow,bttvb* I- H. l4 Y& e+ R! b; O
7 E( ?: ?" ?' x$ \4 `
做法
" b" T% r( S; h- Kwww3.tvboxnow.com1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
: w9 @9 ]  \2 w4 C2 N& e, V公仔箱論壇2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。公仔箱論壇9 m; l  {/ ?$ N9 o
3）加入準備好的蛤蜊。
- {8 u. e, ~! U! C* Nwww3.tvboxnow.com4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。