[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料
) \/ W$ m, `: \3 p1 J* r2 l& _4 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（絞碎）300g
+ \% \/ y. w) [( s8 ?% c6 k9 Etvb now,tvbnow,bttvb大蔥（剁碎）2粒
! B' j  q' [; s蘿蔔（剁碎）半條公仔箱論壇2 S  p' m& v7 d0 t
木耳（切碎）2大片
8 O# f6 j! b2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯3粒www3.tvboxnow.com$ @, X8 F  s* I- I$ G' Z* }

% V* P1 n$ w8 _) f& J' a& \' ~* ^! H1 ~調味料
" y- z/ b" W; r" G齋蠔油1湯匙
) V$ Y8 E1 e- ~# d9 B- h1 L芝士1片
0 j* y6 P4 K1 N: {公仔箱論壇胡椒粉少許www3.tvboxnow.com7 `. n" L6 t* j6 V! \. a7 l
鹽少許
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5 l$ I8 L9 d! N  D* n' p; y0 D$ r+ W
做法
: v5 \8 g3 D1 H: c5 a: a" P  p* W( Y1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
) x9 _5 y) P( U" f; q公仔箱論壇2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com4 u  O0 ?4 J4 J  ?+ I
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
$ W: H  L5 g) x( c* g: |/ m) I" \www3.tvboxnow.com4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。