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7 E- q. H: `* Y/ r; \www3.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb( W. b6 y9 [! s1 c# v5 a
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, D! ?1 n/ d: k v
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醬 汁 料3 m+ N4 L: ~- I0 \8 h
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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% Y/ b6 u, j9 w7 ^www3.tvboxnow.com做 法
: x1 G! T. E. ^www3.tvboxnow.com1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! O9 M; _- r6 l9 `" Q. h
. D0 F3 E: [; h$ Y( f+ B2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 q! y6 S7 t
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。公仔箱論壇& l2 [: p/ ]# L
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貼 士
. s+ k) j! q' X豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。www3.tvboxnow.com/ q. j- n0 [1 @& e7 Q" Y- s/ \6 v: D
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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