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! a! [" O% M7 F材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* G- R" b# v" f P+ H
豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵 9 I6 d- K! s7 ^0 c! K- h4 f
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醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb" v( t! ]1 G( K" i: T2 |0 I
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 Q- y% l; P" e8 Q# W6 f
做 法
* H; p* I5 \8 p7 B# R0 }1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。
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; ^& O! T! a3 P公仔箱論壇3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。
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貼 士
7 ]4 ~- F! f+ X; S: Q" |www3.tvboxnow.com豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。
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